海南木瓜干怎么弄好吃呢?木瓜干最好吃的6种做法
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本文目录
酸木瓜干怎么吃好吃
清单
青木瓜1个
大蒜几瓣
红辣椒几个
米醋适量
白糖适量
盐适量
烹饪步骤
1/8
选个瓜肉是硬的青木瓜,洗净。
2/8
木瓜削皮,去籽,切薄片,大蒜米也切成片。
3/8
放入干净的小锅,撒1勺盐,翻抖几下让盐和瓜片拌匀,腌制一刻钟。
4/8
挤出瓜片的水,倒掉。加入大蒜、红辣椒、白糖。
5/8
搅拌均匀,静置几分钟等白糖溶化。
6/8
装入干净的大玻璃瓶,倒入米醋,让木瓜完全淹没在醋里,拧紧瓶盖,放阴凉处腌制1个晚上。
7/8
装盘即食,放冰箱可保存半个月。
木瓜干的做法
操作方法
1、做木瓜干的木瓜一定要选择熟透的,这样的甜度高才好吃。买回家之后削皮去籽,然后切成长条。
2、烧一锅开水,把木瓜条放进去煮到变色捞出来。木瓜条捞出来之后,记得要浸泡在冷水中,然后来出来控干水分。
3、木瓜条控干水之后,撒一些白糖在上面,用手揉搓,让白糖充分的附在木瓜条上,腌制大概两三个小时。
4、如果有烘干的机器,把木瓜条直接放进去烘干就可以,如果没有烘干机器,把木瓜条放在太阳光低下暴晒两天,装起来就可以了。
木瓜干最好吃的6种做法
步骤/方式1
木瓜干银耳汤
步骤/方式2
芒果木瓜干西米露
步骤/方式3
木瓜炖雪蛤
步骤/方式4
木瓜奶冻
步骤/方式5
鲫鱼木瓜干汤
步骤/方式6
排骨木瓜干汤
干木瓜片的正确吃法
1.首先准备两个新鲜的木瓜,将木瓜的皮和里面的木瓜籽全部去掉。
2.先将木瓜对半的切开,再将每一半都切成小块。切的木瓜片不要太薄,否则晒干的木瓜干会缩的没有了。
3.将切好的木瓜片放入到太阳下晒干就可以了,一般天气好的时候,晒4-5天即可,如果天气不好,那么需要晒的时间就需要久一点了。
4.晒好的木瓜干可以直接食用,也可以切丁炒着吃,都是口感很好的。
文章到此结束,如果本次分享的海南木瓜干怎么弄好吃呢和木瓜干最好吃的6种做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!