糖果鱼怎么弄好吃简单视频 糖果鱼怎么养

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本文目录

  1. 糖酷鱼怎样做
  2. 糖糌鱼怎么烧
  3. 盛世芳华的忘忧鱼和香煎鳕鱼怎么做
  4. 糖果鱼怎么养

糖酷鱼怎样做

糖醋鱼

主料:鲤鱼。

配料:干淀粉,番茄酱,甜辣酱,糖,盐,花生油。

做法:

1:鲤鱼一条,清洗干净,然后在鱼身上斜切花刀备用

2:鱼身裹上干淀粉,把鱼拎起来抖去多余的淀粉。

3:油烧热,把鱼滑入油里中火炸至两面金黄。

4:两面都炸好,等油温再升高一点,把炸熟的鱼再放进去复炸一次,这一步可以使表皮更脆,也能逼出多余的油份,不要炸太久,30秒即可

5:锅中留底油,放入番茄酱、甜辣酱和白糖翻炒,比例是2:2:1,炒到冒泡加一小碗清水。

6:水煮开加适量盐调味,把鱼放进锅里大火继续煮。

7:用勺子把汁浇在鱼身接触不到汤汁的地方

8:汤汁收到黏稠关火即可。

糖醋鱼块

材料:草鱼,鸡蛋,料酒,干淀粉,番茄酱,姜丝,白糖,米醋,盐,湿淀粉。

做法:

1.草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块,调入料酒腌制20分钟。

2.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。

3.锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出控油。

4.锅内留油,放入姜丝煸炒,加入醋、白糖、番茄酱、盐和清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。

5.将调好的糖醋汁淋在炸好的鱼片上即可。

糖糌鱼怎么烧

步骤1

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一把黄花鱼内脏清理干净并用清水冲洗干净鱼身上的血渍。把鱼背改刀切出片状,用少许盐,葱姜,料酒搅拌匀腌制10分钟。

步骤2

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步骤二用淀粉均匀的涂抹到鱼身上所有部位,然后起锅烧油,把鱼炸到金黄色捞出放入盘中备用。

步骤3

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步骤三起锅烧油把冰糖放入锅中炒出糖色,颜色跟黄豆酱颜色差不多就可以了。

步骤4

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步骤四加适量番茄酱,翻炒,调入糖、盐、耗油,醋、鸡精和少许清水。水开后倒入少量用的芡粉调制的水

步骤5

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步骤五冒大泡即可关火

盛世芳华的忘忧鱼和香煎鳕鱼怎么做

食材:鳕鱼1片,低筋面粉1大勺,盐50克,黑胡椒粉50克

步骤:

1、表面沾面粉,鱼皮不粘锅。

2、将鳕鱼片的鳞片刮除后洗净沥干。

3、鱼片两面均匀抹上盐,黑胡椒粉再沾上面粉腌制约1分钟。

4、热锅倒入油放入鳕鱼小火煎至金黄上色。

5、翻面再煎至两面金黄酥脆即可。

糖果鱼怎么养

糖果鹦鹉鱼并不难养。它们对水的要求不高,养殖时可以考虑用经过晾置的自来水作为养殖用水。

它们对食物的要求也不高,常见的鹦鹉鱼鱼粮以及红虫、菜叶等食物都可以作为它的饲料。

它们的耗氧量不大,在养殖密度不高的前提下可以不用使用打氧泵打氧。

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