今天给各位分享姜醋蛋怎么弄好吃的知识，其中也会对陆丰姜醋蛋做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 潮汕姜醋鸡蛋正宗做法
2. 姜醋蛋的醋怎么熬的做法
3. 陆丰姜醋蛋做法
4. 糖醋猪脚姜醋蛋的正确做法

潮汕姜醋鸡蛋正宗做法

食材

姜

（一些）鸡蛋

（一些）芝麻

（一些）

醋

（一些）糖

（一些）水

（一些）

步骤1:首先，把锅里的水擦干净，再倒些油下去，把鸡蛋打到碗里，再放到锅里，鸡蛋打到碗里的原因是防止鸡蛋的碎壳掉到锅，把若干个鸡蛋煎好，盛到盘子先。

步骤2:然后，把姜洗干净，姜表面的皮不要，把表面的皮给削掉，再用工具把姜给弄碎，然后把里面的姜水挤出来。

步骤3:再往锅里倒些油，把挤好的姜水放一边，把姜渣放到锅里炸一下。

步骤4:再把姜水和醋一起放下去，然后看个人口味，选择继续加水还是停止加水，看个人。

步骤5:再把锅盖上，然后沸腾了之后就把锅打开，把鸡蛋放下去。

步骤6:最后下点糖，再放点芝麻就完成了。

姜醋蛋的醋怎么熬的做法

姜醋蛋的，醋是熬煮，吃醋和姜熬煮五分钟左右

陆丰姜醋蛋做法

1.

起锅热油，把猪肉片先炒一下，再盛出

2.

重新起锅放入姜丝，再放入章鱼干，爆香，

3.

再放入虾干，再继续爆炒

4.

倒入炒过的猪肉，再炒一下，之后，加入芝麻，继续翻炒5、这时候加入自家酿的醋，我相信在陆丰有很多人家都会自己酿醋的，非常纯正，如果家里没有醋的话，买好一些的米醋，代替也可以但是味道可能会稍微弱一点哦~

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6、加入一些开水，加开水会更加有味道哦，不需要太多，这样煮出来的姜醋蛋会更加浓郁，

7、再加入煎好的鸡蛋，再煮一下

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8、再加一点醋

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9、一碗浓郁的姜醋蛋就出锅啦~

糖醋猪脚姜醋蛋的正确做法

食材用料

猪脚1只

米醋500克

甜醋500克

姜500克

鸡蛋3只

冰糖适量

1.猪脚洗净剃干净脚毛；

2.烧开熱水，倒入猪脚飞去血水，用水沖去浮沫，备用；

3.姜去皮，拍松备用；

4.冷水放入鸡蛋熬十分鐘，去壳备用；

5.鍋裏放入猪脚、姜和适量水一起大火熬半小時，没过猪脚面为佳；

6.半小時候後加入醋和鸡蛋；

7.大火烧开後改慢火熬40分鐘左右，最後放入冰糖即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。