(一)东北美食图片

1.1【食材】选用新鲜的猪肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜等食材，搭配合理，营养丰富。
2. 2【步骤】将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟左右。将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。将豆腐切成小块，蔬菜切成段，备用。
3. 3【调料】根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油、醋、蒜末、辣椒油等调料。
4. 4【烹饪】将腌制好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。将鸡蛋液倒入锅中，煎至鸡蛋熟透，取出备用。
5. 5【装盘】将煎好的猪肉、鸡蛋、豆腐放入盘中，加入适量的调料，搅拌均匀。将蔬菜段摆放在盘中，即可享用。 【注意事项】煎猪肉时火不要太大，避免煎糊。煮鸡蛋时注意火候，避免鸡蛋煮老。 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人群食用。但是，由于猪肉、鸡蛋等食材中含有较高的胆固醇，高胆固醇人群和患有胆囊疾病的人应注意食用量。

(二)东北美食图片

1.1【食材】选用新鲜的猪肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜等食材，搭配合理，营养丰富。
2. 2【步骤】将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟左右。将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。将豆腐切成小块，蔬菜切成段，备用。
3. 3【调料】根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油、醋、蒜末、辣椒油等调料。
4. 4【烹饪】将腌制好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。将鸡蛋液倒入锅中，煎至鸡蛋熟透，取出备用。
5. 5【装盘】将煎好的猪肉、鸡蛋、豆腐放入盘中，加入适量的调料，搅拌均匀。将蔬菜段摆放在盘中，即可享用。 【注意事项】煎猪肉时火不要太大，避免煎糊。煮鸡蛋时注意火候，避免鸡蛋煮老。 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人群食用。但是，由于猪肉、鸡蛋等食材中含有较高的胆固醇，高胆固醇人群和患有胆囊疾病的人应注意食用量。