本篇文章给大家谈谈速食糍粑怎么弄好吃视频，以及嫩包米和糯米粉怎样吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 蒸熟的糯米可以做什么吃
2. 糯米粉做糍粑怎样才不硬
3. 嫩包米和糯米粉怎样吃
4. 糯米粉应该怎么吃

蒸熟的糯米可以做什么吃

蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃，炸糯米饭块。

做法：1.糯米提前泡水2小时。

2.糯米倒入电饭煲，加少许盐和油搅拌均匀，加水

（和米持平就好，太多水，蒸出来的饭太烂），按煮饭键即可。

3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里

（蒸糕的铁盘子），稍微用力按压，压实

（炸的时候糯米才不会散开）。等糯米冷却之后，再切成小块。

4.热锅倒入适量油，油温大概5成热时，放入糯米块，不时翻面，炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。

外酥里糯还可以做糯米卷。

做法：1.按个人口味炒制肉酱。

2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上，再铺一层肉酱，像卷寿司一样的手法卷起就可以了，包上香蕉叶，哇……，颜值可以哦。

糯米粉做糍粑怎样才不硬

糯米粉做糍粑是南方人爱吃的一道美食，也有很多种不同做法！下面为大家分享两道简单好吃的做法。

第一种，豆沙糍粑小饼。做法如下:

第一步，取约三百克糯米粉，加入适量清水

(约100ml)拌匀后用手揉面，多揉一下，揉成光滑面团

(不要太干，太干了不好做成形)。

第二步，准备一小半碗红豆沙

(约100克)，在准备一些白芝麻

(约30克)，放小碗里备用。

第三步，把揉好的面团放菜板上，搓成长条在用刀分成等分的小面坨，在把准备好的豆沙也搓成条，搓时可撒一点糯米粉防粘连，分成和面坨同样数量的豆沙坨！

第四步，取一个面坨置于掌心搓圆，按扁后放入一个豆沙坨，像包包子一样包严，搓成圆球，裏上白芝麻后按扁即可。使用同样的方法把所有生饼做完。

第五步，电饼档刷油，依次放入生饼，表面也刷上油，盖盖煎三分钟，煎至两面金黄出锅即可食用

(煎的方法也可用平底锅或多一点油，直接用油炸都可以的)，软软糯糯的，冷了也可以吃！热的时候食用口感最佳！

第二种，豆面红糖糍粑！做法如下:

第一步，先准备约300克糯米粉，将烧开的水分次适量倒入糯米粉搅拌后揉成面团

(可抹点食用油防粘手)，搓成小条后切成等份的小段，撒上点糯米粉防粘连。

第二步，将黄豆淘洗干净，控干水份放锅里小火煎至微黄

(锅里不能有油，容易炒糊)，放凉后放破壁机加一勺白糖，磨成细粉备用。

第三步，用小锅烧一小碗水，放入红糖小火熬至浓稠起泡备用。

第四步，锅里倒入约500毫升油烧至八成热

，依次放入糯米条，炸至金黄控油捞出装盘。

第五步，均匀撒上黄豆面，在淋上红糖浆，美味的豆面红糖糍粑做好了！

以上两种做法分享，供大家参考，欢迎大家留言提议！从上两种做法均有视频教程，如需了解的可点击头像进入个人主页，视频中查看视频，谢谢！

嫩包米和糯米粉怎样吃

嫩玉米的吃法很多，通常都是煮熟直接吃，也可以做成美味的玉米汁和玉米烙！下面的链接便是我制作的玉米汁和玉米烙的视频，也可以点击主页观看！

https://m.toutiaoimg.cn/group/6827442459493007883/?app=news_article&timestamp=1593583295&group_id=6827442459493007883&use_new_style=0

糯米粉的吃法很多啦，糯米粉小丸子，草莓大福，糯米粉蛋糕，红糖糍粑等等！

我的主页中有许多小吃的制作方法，希望能对您有所帮助！

糯米粉蛋糕

1、糯米粉、低筋面粉及泡打粉先一起过筛静置，此时烤箱预热至180度

2、蛋黄加蜂蜜搅拌均匀后，一次一匙地加入橄榄油拌打均匀，再加入少许牛奶！

3、蛋白打到起泡，接着把糖分几次加入，用电动打蛋器打到硬性发泡！

4、把蛋黄糊和蛋白糊轻轻拌匀，先将1/3的蛋白轻轻拌入蛋黄糊，均匀后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊，橡皮刀以从下往上翻的方式轻轻拌匀

7、倒入模具，撒少许干果或者蔓越莓干葡萄干点缀！

8、放烤箱下层烤30-40分钟

(上下火全开180度)

9、烤好取出倒扣放凉，一定要完全凉透才能脱模，否则蛋糕会变形！

糯米粉应该怎么吃

作为一枚“糯米控”吃货，熟知各种糯米美食也是必修功课，糯米美食有以糯米直接制作的，比如八宝饭等，但以糯米粉制作的更多，糯米美食软糯好吃，特别受人欢迎！

分享几款我喜欢的糯米粉制作的美食给大家，希望伙伴们喜欢！

1、红薯丸子

小时候没什么吃的，就地取材居多，家家户户都种的地瓜经过妈妈的巧手，变成了外脆内糯的红薯丸子，每次炸的时候，我就在旁边“偷吃”，想想也是美味的记忆！

红薯丸子做起来很简单。

食材：红薯、糯米粉、白糖。

做法：红薯去皮切块蒸熟，趁热捣成泥，加入适量白糖调味，一点一点加入糯米粉，一边加一遍和面，最后揉成面团，分成剂子，搓圆，油热煎至金黄，丸子浮起即可出锅。

2、南瓜饼

秋冬季是吃南瓜的季节，老南瓜做的南瓜饼自带甜味，喜欢的还可以用点红豆沙做馅料，口感更丰富。

南瓜饼也是简单好做，主要食材就是老南瓜和糯米粉。

食材：老南瓜、糯米粉、白糖、豆沙

（馅料）

做法：南瓜去皮去瓤切块蒸熟，趁热捣烂成泥，加入适量白糖调味，慢慢加入糯米粉，边加边揉，直至揉成一个略干的面团，分成剂子，搓圆压扁，包入适量豆沙馅，收紧收口，搓圆压扁成饼。采用浸炸或者少油慢煎至两面金黄即可。

3、红糖糯米发糕

不喜欢煎炸食品，那就来一款寓意“发财“的发糕来为新年添喜吧！小时候总是能听到街头老爷爷叫卖“红糖糯米发糕”，软糯可口，非常香甜。今天我们来复制这款记忆中的美味吧！

食材：普通面粉：130g，糯米粉：20g，红糖：30g，温水：150g，酵母：2g；

制作：

1、酵母用50g温水化开，红糖30g以剩余100g温水化成糖水。

2、普通面粉、糯米粉混合过筛混匀，倒入酵母水、红糖水混匀。

3、盖保鲜膜，在温暖处发酵至表面起泡

（比较细密的小泡）。

4、搅拌排气，倒入模具中，再次发酵10-15分钟。

5、蒸锅加水大火烧开，上汽后放入模具，大火蒸20分钟，焖5分钟即可。

Tips：干货看这里

1、化开酵母的温水手温即可。化红糖的水温可以高一点。

2、两次发酵可以让口感更松软，组织更细腻。

糯米粉除了可以制作这三款美食，还可以制作驴打滚、糯米糍、雪媚娘、红糖麻糍、糯米戚风蛋糕等中西式点心，喜欢糯米的你一定还有更多创意吃法，欢迎在评论区分享你的美食心得！

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伙伴们，你喜欢哪些糯米美食呢？欢迎在评论区晒出你的美食作品哟！

文章到此结束，如果本次分享的速食糍粑怎么弄好吃视频和嫩包米和糯米粉怎样吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！