北新兴美食做法——烤乳鸽

(1)制作流程 将乳鸽去内脏，洗净，用调料腌制24小时。 将腌制好的乳鸽放入烤箱，用200度烤15分钟。 将烤好的乳鸽取出，淋上热油，撒上葱花。

(2)适合人群 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是老年人、小孩和素食者。乳鸽富含蛋白质、铁、锌等营养成分，能够增强身体免疫力，促进伤口愈合。

(3)禁忌 禁忌：乳鸽属于禽类，有些人可能对其过敏。因此，如果有过敏反应，应该避免食用。此外，乳鸽烤制过程中会产生气体，因此孕妇、胃肠道疾病患者和消化不良者应该避免食用。

(4)总结 北新兴美食做法——烤乳鸽是一道营养丰富、美味可口的菜肴。腌制好的乳鸽经过烤制，口感鲜美，肉质细嫩。这道菜适合所有人群，尤其是老年人、小孩和素食者。但是，如果有过敏反应和胃肠道疾病，应该避免食用。