芋头打火锅怎么弄好吃?芋头可以涮火锅吗

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芋头打火锅怎么弄好吃?芋头可以涮火锅吗

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本文目录

  1. 芋头可以涮火锅吗
  2. 芋头可以涮锅吗
  3. 吃火锅前的芋头怎么处理
  4. 火锅用的冷冻芋头怎么做的

芋头可以涮火锅吗

可以涮火锅。

首先,将芋头去皮清洗干净,之后切成薄片或者小条,这样更容易熟,然后,放入自己喜欢的汤底,煮五六分钟左右就可以吃啦。

芋头可以涮锅吗

可以呀,我们经常用芋头涮火锅。把芋头切片泡在清水里,等吃的时候放在锅里涮。芋头可以解吃了火锅的油腻,而且还有饱腹感就不需要吃米饭了。

吃火锅前的芋头怎么处理

首先把买回来的芋头放到装有清水的盆中,大概浸泡20分钟,等到表面的一些泥沙软化后,咱们再用清水将其冲洗干净,再往锅中倒入适量的清水,大火将其烧热,再把芋头放到锅中,盖上锅盖,大概炖煮8分钟。

接着把煮好的芋头捞出,准备一盆冷水,把芋头放到冷水当中过凉,等到芋头不烫手后,用手把芋头表面的表皮搓掉,因为是煮熟后的,所以芋头表面的皮非常容易去掉,直接一搓就掉,比用刀傻傻的削皮方便多了,多加了这一步,手既不粘也不痒。大家学会了吗?

火锅用的冷冻芋头怎么做的

芋头多产于南方,其速冻制品

(速冻芋头)大量销往国外。其原料应分级挑选,按等级分别清洗、芋头去皮,并立即浸入水中,以防止氧化褐变。

在100℃的热水中漂烫5~10min,漂烫时间视大小而定,漂烫后快速冷却至10℃以下沥水,在冻结装置内

(-30℃以下)冻结,定量包装后冷藏。由于芋头遇铁离子变色,因而在加工过程中严禁使用铁制器具。大小不同的芋头,应挑选分等,分别速冻,以利于节约能耗。

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