快熟麦片怎么弄好吃 快熟燕麦片的吃法
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快熟燕麦片怎么吃
快熟燕麦片,也是燕麦片的一种。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同之处,是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。不过因为它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推荐。
把一杯快熟燕麦片倒入4杯清水中,边倒边搅,然后等水煮沸,再煮2-3分就行了。大家可以根据自己的口味调节粥的干、稀。很多人觉得单独煮燕麦片味道不好,那么可以加入牛奶,让其带上淡淡的奶香。也可以加入鸡蛋,使其营养更加丰富。
另外,快熟燕麦片还可以用来做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麦片4杯清水的比例加水熬,边倒边搅,然后等水煮沸,放肉丝和皮蛋再煮5分,其间依次加入适量姜末盐和胡椒粉味精就行了。这里要注意的是,肉丝一定要细,要不不好煮。
快熟燕麦片的吃法
主料:燕麦片150g辅料:奶粉30g、鸡蛋1个、冰糖10g
步骤一:准备好材料:及时燕麦和鸡蛋。
步骤二:煲里注入清水,煮沸后将燕麦片倒入;
步骤三:搅拌均匀;
步骤四:倒入适量奶粉,打入一只鸡蛋,再加入冰糖,重新煮沸后至3-4分钟即可熄火;
步骤五:装碗即可享用。
生燕麦片怎么煮才好吃
煮生燕麦的方法如下:
1.先将生燕麦用水浸泡30分钟至1小时,使其变软。
2.倒掉水,加入清水
(或牛奶、豆浆等)至刚刚没过燕麦。
3.开中火煮沸,转小火煮10-15分钟,期间不停搅拌,以免燕麦粘锅。3.开中火煮沸,转小
4.煮到燕麦变软糯、汤汁被吸收就可以关火。
5.可以加入一些水果、果干、坚果、蜂蜜等做调味,增加口感和营养。
即食麦片和快煮麦片哪个更好吃
快煮麦片更加方便
市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即冲即食燕麦片。通常,煮的快熟燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。
快熟燕麦片与即食燕麦片的不同,主要体现在制作工艺上。快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤,然后每粒燕麦粒切碎成三份,再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而即食燕麦片则是经过焗烤,同时添加烤过的香味,从而减低燕麦片的水份,将来煮食时,可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麦片一样,每粒燕麦粒会切碎成三份,再蒸煮和碾平。由于烤制温度较高,燕麦片亦较薄,当加入滚水后,便会即时煮熟。
快熟燕麦片与即食燕麦片的根本区别是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。
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