溧阳美食节在溧阳，这里有着丰富多样的美食，让人垂涎欲滴。以下是一份详细的溧阳美食节菜谱，供您参考。

一、溧阳特色菜肴

1.水晶鸭 水晶鸭是一道以鸭肉为主料，配以多种调料烹制而成的菜肴。它的肉质鲜嫩，口感细腻，外表晶莹剔透，让人垂涎欲滴。 制作流程： - 将鸭肉洗净，切成块状。 - 将鸭肉焯水，去除血沫。 - 将鸭肉和葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、生抽、老抽、醋、清水等调料一起放入锅中，用中小火炖煮2-3小时，直到鸭肉入味。 - 将炖煮好的鸭肉捞出，放入碗中，倒入蒸好的水晶粉。 - 将水晶粉蒸好的鸭肉，摆放在盘中，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 水晶鸭是一道以鸭肉为主料的菜肴，因此鸭肉本身较为油腻，消化系统较弱的人不宜过多食用。另外，水晶鸭的制作过程需要高温蒸制，因此孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱的人不宜过多食用。

二、溧阳特色小吃

1.溧阳米饺 溧阳米饺是一道以糯米为主料，配以猪肉、虾仁、蔬菜等食材制成的小吃。它的外皮柔软，内馅鲜美，口感丰富。 制作流程： - 将糯米洗净，磨成粉。 - 将猪肉、虾仁、蔬菜等食材切碎，加入调料，搅拌均匀。 - 将糯米粉和调料混合，搓成小圆球，放入蒸笼中蒸熟。 - 将蒸熟的米饺放入碗中，倒入热油、葱花、酱油、醋等调料即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 溧阳米饺是一道糯米制成的小吃，因此糯米本身较为油腻，消化系统较弱的人不宜过多食用。另外，米饺的制作过程需要高温蒸制，因此孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱的人不宜过多食用。

三、溧阳传统糕点

1.溧阳蛋黄酥 溧阳蛋黄酥是一道以蛋黄、面粉、糖等食材制成的传统糕点。它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富。 制作流程： - 将蛋黄、面粉、糖、清水等食材混合，揉成面团。 - 将面团搓成小圆球，放入烤箱中烤至表面金黄色。 - 取出烤好的蛋黄酥，切成块状，放入碗中，倒入热油、葱花、酱油、醋等调料即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 溧阳蛋黄酥是一道以蛋黄、面粉、糖等食材制成的传统糕点，因此蛋黄和面粉的比例需要严格控制，否则会影响口感。另外，由于蛋黄酥需要高温烤制，因此孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱的人不宜过多食用。