大家好，今天来为大家分享冷冻的香菇怎么弄好吃的一些知识点，和冷冻的鸡腿怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 香菇解冻的正确方法
2. 冻香菇怎么储存比较新鲜
3. 冷冻的鸡腿怎么做好吃
4. 冰冻的年糕怎么做好吃

香菇解冻的正确方法

空气解冻法。一般有两种，一是将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，这种解冻方法时间长，但解冻食品的质量好，一般是晚上取出，第二天早上食用；

二是将冻结的食品从冷冻室取出，放在室内空气中解冻，这种解冻方法受气温的影响较大。

采用空气解冻法必须注意食品不能时间太长，特别是夏天，解冻后的食品细菌繁殖快，容易造成食品腐败变质。

冻香菇怎么储存比较新鲜

先将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冰箱的冷冻室冷冻一夜。第二天拿出来时，就可发现香菇只有表面留有水分，而保鲜袋上则留着许多小水珠。

此时，把香菇从保鲜袋里拿出来，用纸片吸干表面的水分后，装进另一个干净的保鲜袋，挤去空气后，再重新放入冷冻室保存。如此处理之后，新鲜的香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。

冷冻的鸡腿怎么做好吃

1

可以先在微波炉里面解冻,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。

2

可以把鸡腿制作成为香酥脆皮鸡腿,可以先把鸡腿腌制完毕,在蒸锅里面蒸熟,然后倒上鱼香汁,这样香酥可口的鸡腿就能做成了。

3

也可以把鸡腿做成红烧鸡腿,在滚水里面煮一下去血,把佐料腌制好鸡腿,放入滚水当中烫熟,锅中倒油烧热,加上佐料和适当的水,放上青菜既可。

4

也可以吧鸡腿切成鸡丁,炒成辣子鸡比较好吃。

5

也可以切成鸡丝,煲成鸡丝粥比较好吃。

6

还可以和丝瓜一起炒着吃,味道也不错。

冰冻的年糕怎么做好吃

1.

食材：冰冻年糕200克，胡萝卜1根，香菇100克，洋葱1个，适量盐，

做法

1.

先将冰冻年糕拿出来解冻，然后切片备用。

3.

往锅中倒水，等水烧开后，将年糕放进去煮两分钟，然后捞出，滤水放凉，胡萝卜、洋葱切丝，香菇切丁备用。

4.

放锅中倒入少量油，油热后将胡萝卜、洋葱、香菇下锅翻炒，翻炒后将年糕下锅炒制熟透。

5.

等要出锅时，加盐调味炒匀即可出锅。

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