大家好，今天来为大家分享冷冻油条坯子怎么弄好吃的一些知识点，和速冻油条生胚怎么炸的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 冷冻油条怎么做
2. 油条胚子能冷冻保存吗
3. 速冻油条正宗做法和配方
4. 速冻油条生胚怎么炸

冷冻油条怎么做

我家每一次炸油条都会多炸一些，当时吃一部分，剩余的可以冷冻到冰箱，随吃随取，加热时可以在微波炉里，加热一下就可以了，很是方便，而且口感也很好。食材准备：

面粉1斤、鸡蛋1个、纯牛奶1袋、盐2克、酵母5克，糖一勺

步骤：

1、把纯牛奶加温后，倒入容器中，加入酵母5克，糖一勺，盐2克搅拌均匀。

2、把搅好的牛奶，用来和面，面粉里再打入一个鸡蛋。

3、搅拌成絮状，手上倒几滴油，然后在面里揉均匀，这样加油共揉两次。

4、再和成光滑的面团团。把面团醒至40分钟发至两倍大，有气泡。

5、砧板上抹上一层油，将面团用擀杖擀成长方形，切成长条。

6、将两个长条叠在一起，用筷子把中间压一下。

7、锅内放入菜籽油，油温七成热，小心放至油锅炸至金黄捞出沥油。

油条胚子能冷冻保存吗

可以的，冷藏好。

冷冻会使得油条面出现冻硬的情况，这样即使是化冻之后也不可以接着使用了，因此用不完的油条面可以用保鲜膜包住之后保存在冰箱冷藏室，等到第二天还可以接着用。制作油条面的时候最好是用温水和面这样炸出来的油条吃起来口感才会更佳。

速冻油条正宗做法和配方

1、普通面粉就可以，一边加清水一边和面，一定要软一些，不然做出来的油条口感太硬很难吃。

2、面团多次揉，揉好之后搓成条，各自刷上一层油，放进冰箱里一晚上，或者是六个小时。

3、做油条的时候，将面拿出来，不要用擀面杖，直接用手拉扯就行，然后切成一个个的剂子，两个剂子合在一起，用筷子在中间压一下。

速冻油条生胚怎么炸

可以拿出来解冻，然后裹上一些干生粉，然后把油锅烧热，放入油条小火，慢慢的炸制就可以了，这样炸出来的是比较酥和脆的

好了，关于冷冻油条坯子怎么弄好吃和速冻油条生胚怎么炸的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！