双胞蘑菇怎么弄好吃，双孢菇的家常做法
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本文目录
双孢菇的家常做法
一、红烧双孢蘑菇
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少量橄榄油烧热，参加蘑菇片翻炒顷刻，加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
二、西芹炒双孢蘑菇
1.将蘑菇、马蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
4.蘑菇炒软后，将其它资料下锅一同炒至断青。
5.下盐、鸡精调味就好了。
双孢蘑菇生长习性
①温度。双胞菇，菌丝体生长的温度是5～33℃，最适宜温度为22～25℃，高于35℃菌丝体死亡。子实体发育温度为4～23℃，最适宜温度是10～18℃，高于20℃，子实体柄长盖小而薄，并且易开伞，但长得快，质量不佳。低于12℃，柄短盖大而厚实，颜色白，但长得慢，品质好。
②湿度。菌丝体生长适宜的培养料的湿度为60%左右，子实体生长适宜的培养料湿度略高些，60%也没有大碍。覆土湿度50%，空气相对湿度85%左右即可。菌丝体适宜稍低一点，但这个湿度下也可以正常生长。
③光照。双孢菇无论是菌丝体和子实体均可以在黑暗中生长，也就是不需要阳光。如接受光照，暗色偏黄，则影响外观，影响商品性。
④氧气。双孢菇具有好氧性，菌丝体和子实体生长都需要充足的氧气，种植中必须注意场所的通风。
双孢菇炒鸡蛋的做法，双孢菇炒鸡蛋怎么做好吃
材料：双孢蘑菇、菜椒、胡萝卜、鸡蛋、生抽、盐
做法：
1.将所有食材备好清洗干净；
2.双孢菇、胡萝卜、菜椒分别切片；
3.鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里；
4.定型后翻面，然后铲碎盛出待用；
5.另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油；
6.倒入菜椒翻炒均匀，倒入双孢菇翻炒；
7.加少许生抽调味，最后放炒散的鸡蛋；
8.加少许盐翻炒均匀即可。
狍菇怎么做
材料
猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片
做法
1.猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净
2.鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。