煮好的稀饭怎么弄好吃,煮熟了的干饭如何熬成清淡的粥

作者:小编原创 -
煮好的稀饭怎么弄好吃,煮熟了的干饭如何熬成清淡的粥

大家好,今天给各位分享煮好的稀饭怎么弄好吃的一些知识,其中也会对煮熟了的干饭如何熬成清淡的粥进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 粥怎么做好吃
  2. 为什么用铁锅煮稀饭要比铝锅或不锈钢锅煮的稀饭更香更好吃
  3. 剩下稠的大米稀饭怎么做好吃
  4. 煮熟了的干饭如何熬成清淡的粥

粥怎么做好吃

现在年轻人不管是为了玩游戏也好,还是为了工作也好,总是会熬夜到凌晨,要知道凌晨是我们肝脏进行调理身体的关键时刻,这个时候如果不抓紧睡眠就会影响肝脏的工作,从而患上冒肠道疾病,甚至还有很多年轻人早已胃病多年,胄痛时痛起来简直要人命,所以去医院检查之后,很多医生都会建议你在吃药的同时尽量少吃一些辛辣刺溦食物,最好每天喝粥养胃,那么在喝粥的时候很多年轻人并不不会煮粥,不知道怎么オ能够将粥煮的黏黏稠稠?其实方法有很多,第一种的懒人煮饭法就备受年轻人的喜爱。

第一种电饭锅煮饭法。

电饭锅里放入准备好的食材,然后按煮饭键一个小时,一个小时后,粥就会煮得非常的粘稠,而在煮粥的时候煮出来的粥很稀极大可能就是因为将大米或者小米丢入锅后等水开之后就立马起锅这样煮出来的粥就像开水加小米一样,没有味道不说也没有任何营养,但是用电饭锅煮出来的粥就不一样,因为电饭锅经过一个小时的焖煮,煮出来的粥非常的粘稠,这样的粥喝起来非常的嫩滑,所以现在很多年轻人为了省时间都会用电饭锅煮粥,将电饭锅定时到早上ー个小时后,早晨走的时候喝到非常美味的菖养粥,而且电饭锅煮粥的同时也不用担心溢锅等问题,简直就是最省事的方法了。

第二种加淀粉法

现在很多中老年人喜欢在粥里面加淀粉,因为淀粉加水后会变的非常的丝滑,而将勾芡好的淀粉汁倒入粥中后粥就会瞬间变得粘稠起来,同时也达到又滑又稠的状态,但是口感上不如电饭锅用原材料烹饪出来的粥好喝,总觉得喝起来有股非常大的面粉味,不过淀粉法用的时间比较短,从成本考虑这个方法也非常的不错。

第三种小火慢熬法

锅中下入准备喝粥的食材后,等水开,立马调小火,三个小时后,粥就会煮的非常软烂,喝起来不管是味道还是口感都要比前两种方法强,但是是最耗时间费成本的方法了我想大家在外喝粥的店铺上总会有主打小火慢熬五个小时的粥店,一碗粥价格也贵,虽然喝起来味道不错,但是价格总是超出自己根象当你把电费水费,都算进去时就能理解为什么这家店的价格要比其他店贵很多了.

为什么用铁锅煮稀饭要比铝锅或不锈钢锅煮的稀饭更香更好吃

关于铁锅煮稀饭为什么比铝锅、不锈钢锅更好吃这个问题,每个人有自己不同的看法,那我们就先来讨论一下几种锅的优劣吧。

铁锅容易生锈,硬度大,一般做炒锅较多,最大的优点是补铁,但一般铁锅质量比较重,而且容易沾锅。对于铝锅来讲,铝材的导热性好,并且同样的体积下重量最轻。铝除了粘锅这一个缺点外基本上是最佳的材质,所以在铝锅的基础上锅厂商会涂上一层铁氟龙来起到防粘的作用,但是缺点就是铁氟龙涂层在220摄氏度以上高温下会产生有毒物质,而一个就是在长期使用下涂层回逐渐剥落,所以得经常性地更换。不锈钢锅相比起不粘锅和铁锅几乎没有任何优点

(但是不可否认不锈钢锅美观、好清理)。它不但导热性能差,而且还粘锅。做汤锅或者烧水还可以,对中餐而言,不锈钢做炒锅非常不合适。因为中餐的油大,火大,而且不锈钢不然铁锅硬度大,容易划花。

从以上可以看出,每一种锅具都有自身的优缺点,至于为什么说铁锅熬的稀饭更好吃这一问题,我相信不仅有铁锅受热均匀这一点原因,还有其他因素。比如火候大小的转换,先大火烧开,然后小火慢煨;还有熬煮前对米的预处理等。

其实说那么多,在我认为最好吃的稀饭还是以前小时候用大铁锅在柴火灶熬出来的红苕稀饭,香甜软糯,是现在什么锅也熬不出来的美味。

剩下稠的大米稀饭怎么做好吃

粮食短缺年代,能喝上野菜粥,妈妈说那是多么幸福的事情。翠绿香喷喷的野菜粥,柔滑细嫩,透着自然的芳香。日常生活中,煮了一锅米饭或稀饭经常会吃不完,弃之可惜,食之无味,也无胃。今天我们变“饭肋”为美味。做自家的“粥公婆饼”。食材:剩稀饭,葱姜末,香葱碎,荠菜末,肉末,玉米粒,盐,胡椒粉,鸡粉,生抽等1、将切好的肉泡入水淀粉中,滴上几滴香油。锅里放少量油,加入葱姜末,滑炒肉末出香味。加入玉米粒翻遍片刻,添加适量开水,转小火,水开撇沫。2、沫子撇干净,加入稠稀饭,粥水混合均匀后,把洗净轻汆水的荠菜切碎放入。继续小火煮几分钟。放入盐,鸡粉调味即可

(根据个人口味可加生抽,胡椒粉等调味)。出锅外表撒上葱花。

要一次加足水;如果没有荠菜,可以用小白菜、茼蒿等其他叶类蔬菜替代;五花肉肉末最好;不喜欢吃肉的可以炝炒鸡蛋,或者直接炝炒葱姜。也可以换成海鲜粥,皮蛋瘦肉粥,南瓜粥等等。勤劳的你再烙张葱油饼或者肉饼吧!

煮熟了的干饭如何熬成清淡的粥

1.先将煮熟的干米饭盛到锅里;

2.再往锅里添水,水的多少可以自己控制,喜欢吃稀粥就可以放的多些,喜欢吃稠粥就可以放的少些;

3.加入一小匙的面碱

(是面碱不是水碱);

4.将锅放在灶台上,用汤勺将不规则的剩饭拍匀;

5.盖上锅盖,开大火开始煮;

6.煮大概2到3分钟

(时间的长短取决于饭量),煮到水开;

7.把火开到小火,煮3~4分钟,清淡美味的白粥就可以出锅了

8.如果喜欢其他口味的粥类,可以适当添加一些辅料,如蔬菜粥、皮蛋粥等。

关于煮好的稀饭怎么弄好吃,煮熟了的干饭如何熬成清淡的粥的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

相关推荐: