(1)休息之余美食

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1.食材准备

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2. 烹饪步骤

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3. 适合人群

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4. 禁忌

(1)休息之余美食

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1.食材准备 现代人生活节奏快，工作繁忙，常常忽略了饮食健康。在休息之余，享受美食是一种很好的放松方式。以下是一道简单美味的菜谱，供您参考。

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2. 烹饪步骤 这道菜品是一道简单的中式菜肴，需要准备以下食材： - 猪肉

(五花肉) 150 克 - 鸡蛋 2 个 - 豆腐 100 克 - 青菜 适量 - 姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量

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3. 适合人群 这道菜品适合所有人群食用，特别是素食者和老年人。猪肉是富含蛋白质的食物，鸡蛋则是一种营养丰富的食品，豆腐则是一种高钙、低脂的食品。青菜和姜、大葱等调料则可以提高这道菜的口感和营养价值。

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4. 禁忌 需要注意的是，这道菜品虽然营养丰富，但也有一些禁忌： - 猪肉不能与碱性食物一起吃，如芋头、南瓜等。 - 猪肉不能与柿子一起吃，可能会产生不良反应，如引起胃痉挛等。 - 猪肉不能与花椒、桂皮、丁香等一起食用，可能会影响营养成分的吸收。 希望以上信息能有所帮助，祝您享受美食的同时，身体健康。