【连城县美食节详细菜谱】

一、主题词：美食节

二、适合人群：

1.游客：想要品尝当地美食的旅行者和游客
2. 当地居民：想要了解当地文化和美食的当地居民
3. 家庭聚餐：想要分享美食的家庭聚餐者

三、禁忌：

1.尊重当地文化：在品尝当地美食时，要尊重当地文化和习惯，例如避免使用某些食物配料或特定的烹饪方法。
2. 保持卫生：在烹饪和品尝美食时，要注意卫生和食品安全，避免食用过期或变质的食物。
3. 谨慎选择食材：在品尝当地美食时，要谨慎选择食材，确保食品的质量和安全。

四、详细制作流程：

1.食材准备： - 猪肉：选用五花肉，切成块状 - 虾仁：选用新鲜虾仁，洗净备用 - 豆腐：切成块状 - 青菜：选择嫩绿的青菜，切成小段
2. 焯水：将猪肉、虾仁和豆腐放入开水中焯水，去除腥味和油腻感。
3. 调味：在焯水后，加入适量的酱油、料酒、胡椒粉、盐、糖、姜片和葱段，搅拌均匀腌制10分钟。
4. 煎炸：将腌制好的猪肉和虾仁放入平底锅中煎炸，煎至金黄色即可。
5. 装盘：将煎炸好的猪肉和虾仁放入碗中，加入适量的豆腐和青菜，撒上葱花和胡椒粉即可。 五、注意事项：

1.在品尝当地美食时，要尊重当地文化和习惯，例如避免使用某些食物配料或特定的烹饪方法。
2. 保持卫生：在烹饪和品尝美食时，要注意卫生和食品安全，避免食用过期或变质的食物。
3. 谨慎选择食材：在品尝当地美食时，要谨慎选择食材，确保食品的质量和安全。 六、附赠：

1.连城县美食节简介：连城县是中国福建省连城县，以其独特的美食文化而著名，被誉为“福建小吃之都”。
2. 美食介绍：连城县美食种类繁多，包括糯米肉、糯米糍、豆腐脑、花生汤、佛跳墙等，每一种都有其独特的口感和特色。