老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炒锅上锅巴怎么弄好吃和电炒锅煮锅巴饭怎么煮的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享炒锅上锅巴怎么弄好吃以及电炒锅煮锅巴饭怎么煮的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 煤气灶怎么煮出锅巴
2. 炒菜锅里面的烧糊的黑色锅巴用什么可以清洗掉
3. 农村锅巴饭做法
4. 电炒锅煮锅巴饭怎么煮

煤气灶怎么煮出锅巴

如果你想用煤气炉，煤气灶煮锅巴的情况下，你可以把米饭蒸熟之后再用煤气炉把炒锅放上去，把米饭摊到锅里压平，开小火一会儿就变成了锅巴了

炒菜锅里面的烧糊的黑色锅巴用什么可以清洗掉

刚开始时候，糊了，锅底出现锅巴，不容易被刷掉。

要是时间葱郁，就是加上水浸泡就行。

如果着急用，又不好刷掉，直接大火开始烧干锅。什么都不用加。

一分钟之内就锅巴就变成焦炭，这样刷起来就容易多了，

注意，这样操作之后，用钢丝球刷两遍，再要用油养两遍，不然会有黑渣。

着急用，这样出来的活，不建议用做清炒，蒜蓉，白汁类菜品。

农村锅巴饭做法

1、准备锅具，有条件的话用大灶铁锅做锅巴饭是很轻松的，不过城市里一般没有这种条件，可以选用砂锅，像煮煲仔饭一样用小火制作出锅巴。

2、准备一些大米、燕麦米和小米，淘洗干净以后加清水放置半小时以上，这样是为了煮的时候更容易熟，如果你不喜欢燕麦米和小米，可以只用大米。

3、在砂锅底部刷上一层食用油，要涂抹均匀，接着把浸泡好的米放进砂锅里面，由于米已经浸泡过了，吸收了一部分水，因此加水时要注意比平时煮饭少放些水，这样做出来的锅巴饭的米粒颗粒更加分明。

4、把砂锅放在煤气灶上，开小火煮，注意是小火，火稍微大一点就会出现饭还没熟透，锅巴就糊了。基本上小火煮20分钟左右，闻到饭香和锅巴香味的时候就可以出锅了。

电炒锅煮锅巴饭怎么煮

1、米饭，鸡蛋，芝麻，盐，放在电饭锅内充分混合

2、玉米粒，火腿肠切丁，香葱切丁，铺在上面

3、加热跳到保温再摁下去，跳了再摁下去，直到水份烘干表面脆脆的。

4、搅拌开以后尝一下口感，如果锅巴太硬，要再加1~2勺水、

5、装盘，喜欢番茄酱的就加一些

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。