居家美食厦门店 【h21】

1.厦门美食介绍 厦门是一座美丽的海滨城市，有着独特的海岛风光和美食文化。这里的美食以海鲜为主，味道鲜美，营养丰富，其中最具代表性的就是厦门沙茶面。厦门沙茶面以其独特的口味和香气，深受当地人喜爱。
2. 食材准备 厦门沙茶面的主要原料是面条、虾仁、瘦肉丝、花生碎和香菜等。在制作过程中，需要先将面条煮熟，然后捞入碗中，放上虾仁、瘦肉丝和花生碎等配料，再加上厦门沙茶酱，最后撒上香菜即可。
3. 制作流程

(1)厦门沙茶酱的制作 将瘦肉丝和花生碎炒熟，加入虾油、蒜头、酱油、糖等调料，充分搅拌均匀即可。

(2)面条的烹饪 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。

(3)配料的摆放 将煮熟的虾仁、瘦肉丝和花生碎等配料摆放在面条上，淋上厦门沙茶酱即可。
4. 适合人群 厦门沙茶面适合所有人食用，特别是喜欢海鲜和美食的人。但是，由于厦门沙茶面中含有辣椒和香料等成分，因此不适合口味过重的人食用。
5. 禁忌 在食用厦门沙茶面时，需要注意不要过量食用，以免引起消化不良和胃部不适。此外，由于厦门沙茶面中含有辣椒和香料等成分，因此不适合孕妇、小孩和老年人等敏感人群食用。 【h22】
2. 厦门美食介绍 厦门是一座美丽的海滨城市，有着独特的海岛风光和美食文化。这里的美食以海鲜为主，味道鲜美，营养丰富，其中最具代表性的就是厦门沙茶面。厦门沙茶面以其独特的口味和香气，深受当地人喜爱。
3. 食材准备 厦门沙茶面的主要原料是面条、虾仁、瘦肉丝、花生碎和香菜等。在制作过程中，需要先将面条煮熟，然后捞入碗中，放上虾仁、瘦肉丝和花生碎等配料，再加上厦门沙茶酱，最后撒上香菜即可。
4. 制作流程

(1)厦门沙茶酱的制作 将瘦肉丝和花生碎炒熟，加入虾油、蒜头、酱油、糖等调料，充分搅拌均匀即可。

(2)面条的烹饪 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。

(3)配料的摆放 将煮熟的虾仁、瘦肉丝和花生碎等配料摆放在面条上，淋上厦门沙茶酱即可。
5. 适合人群 厦门沙茶面适合所有人食用，特别是喜欢海鲜和美食的人。但是，由于厦门沙茶面中含有辣椒和香料等成分，因此不适合口味过重的人食用。 6. 禁忌 在食用厦门沙茶面时，需要注意不要过量食用，以免引起消化不良和胃部不适。此外，由于厦门沙茶面中含有辣椒和香料等成分，因此不适合孕妇、小孩和老年人等敏感人群食用。