肉丸子面怎么弄好吃 丸子面做法
大家好，关于肉丸子面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于丸子面做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
丸子煮面的家常做法
是说肉丸子吗？
肯定是可以和面条一起煮的。最好先把肉丸子煮3到5分钟，再下面条，确保肉丸子煮熟了。市面上不同的肉丸子，口味不一样，吃面条时有几个肉丸子点缀，味道更佳。再加几片青菜叶，就更好了。
烧肉丸子面做法
（1）蔬菜菜洗净。
（2）猪肉剁碎，放两片姜进去一起剁碎。
（3）香菜切碎。
（4）剁好的肉放入碗中，放入料酒，生抽，胡椒粉。
（5）搅至肉上劲，腌制十分钟。
（6）放入香菜和生粉搅拌匀。
（7）锅中烧水，水开后用勺子把肉团成团放入锅中。
（8）放入面条并调入盐。
（9）中间滴几滴老抽。
（10）面快熟时放入青菜和鸡精。
烧肉丸子面正宗做法
食材用料
挂面240克肉丸子100克
生菜10克鸡蛋300克
盐20克胡椒3克
鸡精3克葱5克
方法步骤
1，水煮开，放入肉丸子
2，放入挂面，搅拌均匀
3，放入盐，味精，胡椒
4，加入酱油
5，放入生菜
6，加入适量的色拉油
7，撒入葱花
8，锅里刷少量的色拉油
9，磕入鸡蛋
10，煎至两面固态即可
丸子面做法
材料：主料自制的肉丸子、辅料咸香椿、咸韭菜、咸胡萝卜、鸡蛋皮、粉皮、黄花菜、甜蒜片、油泼辣子、蒜泥，猪肉丸子的高汤。
潍坊肉丸子面条的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
大头肉丸子是主角
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
用食盐腌一些韭菜
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
鸡蛋液加一点淀粉搅匀摊蛋皮
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
蛋皮越薄越好，堂妈做的有点厚了
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
切成菱形或者方形蛋皮
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
粉皮掰碎泡软，煮熟
步骤7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
粉皮控水备用
步骤8
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
辣椒剪成段，放进小碗加半勺盐、再加一些芝麻，油加热后浇到碗里，边倒边搅拌，给油降温。
步骤9
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
咸香椿、咸韭菜、咸胡萝卜切成小丁，丸子切成片，放进碗里备用，捣一些蒜泥备用。
步骤10
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
干黄花菜提前泡好，略熟捞出减去尾部切段备用。锅里加一丁点油，炒一下黄花菜
步骤11
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
加一点点生抽
步骤12
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
倒入肉丸子的高汤
步骤13
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
，滚开后加入粉皮，根据自己的口味加入适量的食盐。
步骤14
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
面条煮熟
步骤15
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
鲜切面煮熟后捞到碗里，加入各种配料
步骤16
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
倒入高汤
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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