椰子排骨怎么弄好吃视频?椰子片炖排骨怎么不烂

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本文目录

  1. 椰子炖排骨可以放什么
  2. 椰肉炖排骨的做法用什么椰子
  3. 广东正宗椰子煲排骨汤的做法
  4. 椰子片炖排骨怎么不烂

椰子炖排骨可以放什么

可以放点玉米。

做法:

1、排骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍。

2、椰子肉切成小块,生姜洗净切片,玉米洗净切成小段,待用。

3、砂锅中放入足量的热水,将排骨、姜片,椰子肉一起放入砂锅中,大火烧开半小时,再改小火炖2个小时。

4、大约还剩下半小时左右的时间,放入玉米段和盐调味,炖到排骨软烂,调入少量鸡精即可。

椰肉炖排骨的做法用什么椰子

1、准备椰子一个去掉表皮;

2、用锯子在顶部轻轻锯开再把椰汁倒出来;

3、排骨红枣洗干净备用;

4、把排骨和红枣放进椰子里面再加入倒出来的椰汁;

5、准备一个三脚架;

6、椰子盅用盘子装好架在三脚架上隔水炖3个小时;

7、时间到了再加一点盐调味即可。

广东正宗椰子煲排骨汤的做法

食材:排骨1根椰子一个淮山半根玉米1根红枣5颗枸杞适量姜片葱段适量料酒适量

做法:

1.排骨冷水下锅,放入葱姜料酒煮开焯水2分钟

2.撇去浮沫排骨洗净,将红枣和切好的玉米、胡萝卜放入锅中一起煮40分钟左右,然后加入淮山煮15分钟左右

3.起锅前5分钟放枸杞,后加入一丢丢盐调味,一丢丢生抽提鲜,最后撒上葱花就可以开吃啦~

椰子片炖排骨怎么不烂

椰子肉属于纤维,一般情况下无法煮烂。解决方法:工具:高压锅、百分之五十浓度的葡萄糖、清水。

1、加百分之五十浓度的葡萄糖用高压锅煮;

2、捞出椰子肉放在冷水中冷却;

3、使用清水洗去糖分,得到煮烂的椰子肉。椰子肉,即椰子的胚乳,又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得。椰子肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

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