美食大战老鼠爱拍彼岸的详细菜谱如下： 【第1章：食材准备】

1.生老鼠爱拍彼岸1只，去头去尾去内脏，清洗干净。
2. 大葱1根，切成葱花备用。
3. 大蒜3瓣，切成蒜末备用。
4. 生姜1块，切成薄片备用。
5. 香菜适量，切成小段备用。 【第2章：烹饪步骤】

1.热锅凉油，放入葱花、蒜末、姜片煸炒出香味。
2. 加入生老鼠爱拍彼岸，煸炒至两面金黄色。
3. 加入盐、生抽、料酒、白糖、醋翻炒均匀。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖15分钟。
5. 加入香菜段，继续炖煮5分钟，让老鼠爱拍彼岸入味。 【第3章：适合人群】

1.这道菜适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童食用。
2. 老鼠爱拍彼岸富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，营养丰富，有利于增强身体免疫力。 【第4章：禁忌】

1.这道菜需要注意的是，老鼠爱拍彼岸属于野生动物，因此在购买和烹饪时需要注意卫生和安全。
2. 孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等人群不宜过多食用，以免对身体造成伤害。 【结语】 美食大战老鼠爱拍彼岸是一道美味可口的菜肴，适合各种人群食用。但需要注意的是，在烹饪时需要注意卫生和安全，避免食用野生动物，以及孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等人群不宜过多食用。