大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红烧羊腿骨怎么弄好吃的问题，以及和羊腿骨怎么做好吃，羊腿骨的吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 羊腿骨怎么炖好吃又烂的做法
2. 炖羊腿骨家常做法
3. 羊腿骨怎么做好吃，羊腿骨的吃法
4. 羊骨头怎么烧才好吃

羊腿骨怎么炖好吃又烂的做法

羊棒骨和脆骨洗净

2·加入纯净水没过骨头

3·放入葱姜蒜花椒

4·放入生抽老抽，脆骨

5·武火至水开，放入麻辣火锅底料

6·待底料化开，翻拌均匀，加盖

7·小火，炖煮约2小时

8·煮至软烂入味

9·起锅，可直接食用

炖羊腿骨家常做法

食材

羊腿骨头500g，白萝卜半个，料酒一勺，姜一块，盐适量，香菜适量

做法

1.草原羊腿骨头过水洗净，白萝卜去皮洗净切块

2.锅中放水，放入羊腿骨头煮，不停的将浮沫捞出

3.放适量的料酒

4.再放适量的姜煮开，用小火焖煮

5.放入切好的白萝卜煮

6.最后放适量的盐煮开即可

羊腿骨怎么做好吃，羊腿骨的吃法

羊腿骨剁小块后，放入压力锅，加水，水和骨肉一平，加入1勺料酒和香叶以及一小勺五香粉，一点盐，盖好煮开后，汽压10分钟，手动放汽开锅，不要让压力锅自然放气

2

煮好的羊骨肉捞出晾去水分

3

炒锅放2勺油，加入1大勺白糖炒制糖化成褐色浮沫状

4

加入羊腿骨翻炒

5

倒入压力锅里面的汤汁，同时加入蒸鱼豉油，生抽，盖好烧开后中火煮

6

煮到汤汁干，大约半小时，放入芝麻和孜然翻炒均匀

7

在倒入切好的葱花

8

翻炒均匀出油即可

羊骨头怎么烧才好吃

主料：羊棒骨肉

配料:洋葱、生姜、白酒或料酒、老抽、生抽、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、海盐、蜂蜜。

做法:1.羊腿骨洗净焯水

(在腿部把筋膜用刀划开，多划几刀，方便焯出血水和方便后续腌制入味)，水开撇开浮沫，用中火煮至15分钟关火。

2.腌制:把海盐均匀抹在羊腿表面，依次加入老抽生抽，白酒

(我觉得白酒去腥更好，并且烤制时会有香气)，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，按摩羊腿入味更均匀，最后加入洋葱丝和生姜片，用密封容器盖住放入冰箱腌制一个晚上。

3.冷水下锅炖一个小时即可

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！