1.云龙万达美食拍照
2. 详细菜谱
3. 【1】食材：五花肉 200克 鸡蛋 2个 生姜 适量 大葱 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 料酒 适量
4. 【2】步骤：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水后捞出备用；
2. 将鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄；
4. 加入鸡蛋液，煸炒至鸡蛋熟透；
5. 加入盐、生抽、老抽、白糖、料酒，翻炒均匀； 6. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到五花肉软烂入味即可。 7. 【3】适合人群：

1.适合初学者和无肉不欢的人；
2. 适合素食者和想要减肥的人；
3. 适合和家人一起食用。
5. 【4】禁忌：

1.五花肉属于高热量、高脂肪的食物，容易引起消化不良，因此在食用时要注意控制摄入量；
2. 食用五花肉时不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等；
3. 食用五花肉时不宜和柿子一起食用，柿子中含有大量的单宁酸，会影响五花肉的口感和营养价值。