冰糖橙怎么弄好吃 冰糖橙那么小怎么吃
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本文目录
冰糖橙的吃法
1.首先把橙子洗干净;2.大火烧开水,加入冰糖和盐搅拌均匀;3.将橙子去皮后放入水里焯熟;4.将橙子捞出,晾凉,切片;5.再将冰糖和盐的汤淋在橙子片上即可食用;6.也可以将橙子片放入冰糖汤中煮滚,直到橙子片柔软即可。
冰糖橙的做法
步骤/方式1
橙子清洗干净后,切片,要选择纯天然不打蜡的橙子才可以放心炖
步骤/方式2
把橙子放入炖盅里,再将冰糖全部倒入装有橙子的炖蛊里。
步骤/方式3
放在蒸锅上小火炖1个小时左右。
步骤/方式4
炖好之后放凉一点再喝
冰糖橙怎么看起来好吃
一、橙身越长越好吃
俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。
二、皮捏起来有弹性的好吃
皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下冰糖橙,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。
三、颜色红的比较好吃
市场上的橙子多部分是脐橙,颜色较红的橙子,说明已经成熟的比较好,口感会较甜。但不同品种可能会不一样。
四、并不是越大越好
橙子并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
五、同等大小的冰糖橙,较重的好吃
这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
六、肚脐处小的好吃
橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,
不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
冰糖橙那么小怎么吃
食材:
梨子1个,冰糖橙1个,红枣8颗,冰糖10颗
做法:
1:梨子用盐搓洗干净,去核后带皮切成小块,橙子切成片状后去皮
(不然煮出来会比较苦涩)
2:红枣清洗干净
3:所有食材放入养生壶加1.5升水炖煮20分钟即可。
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