酱油饼怎么弄好吃又简单,千层酱油饼的做法
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老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于酱油饼怎么弄好吃又简单和千层酱油饼的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享酱油饼怎么弄好吃又简单以及千层酱油饼的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
稠饭饼怎么做
稠饭饼是一种传统美食,做法如下:1.准备好米粉、芝麻酱、酱油、白糖、大蒜、醋等食材。
2.将适量的米粉倒入碗中,加入开水,搅拌均匀,直至米粉煮熟成糯糯的状态。
3.在另一个碗中,加入适量的芝麻酱、酱油、白糖、剁碎的大蒜,混合均匀。
4.将第三步混合后的酱料,倒入煮好的米粉中,搅拌均匀。
5.最后,再加入适量的醋,搅拌均匀,就可以制作出美味的稠饭饼了。
以上就是制作稠饭饼的方法,简单易行,值得一试。
玫瑰酱油饼家常做法
面粉加酵母和水和成团,稍醒发。
香油放入锅中烧热。
热香油倒入酱油。
将调好的油浇入面粉拌匀。
黑芝麻酱油饼的做法
食材
中筋面粉250g
葵花籽油适量
芝麻酱适量
黑芝麻少许
水145g
烹饪步骤
步骤1/11
面粉和黑芝麻混合。
步骤2/11
加水揉成光滑的面团。盖保鲜膜静置20分钟左右。
步骤3/11
醒好的面团直接分成若干小剂子。取一份,擀成长条型。
步骤4/11
抹上芝麻酱。
(我买的这个芝麻酱好像掺了韭菜花酱,上当了)
步骤5/11
从一头卷起来。
步骤6/11
尾部压在下面,竖起来。
步骤7/11
按扁。
步骤8/11
擀成圆饼。
步骤9/11
电饼铛加热,倒入适量油,放入饼坯。
步骤10/11
烙至两面金黄色即可。烙的过程中,要勤翻面,这样色泽均匀,口感蓬松柔软。
步骤11/11
香香的饼子就烙好啦~~
千层酱油饼的做法
原料:
面粉
(300克)、盐
(3克)、温水
(190克)、食用油
(5克)、黄豆酱10克、花生酱10克、葱花5克、芝麻5克
步骤:
1/6
面粉、温水、盐投入厨师机揉10分钟左右,揉成柔软的面团,密封盖好,醒面20分钟。
2/6
面团取出,擀成一大张薄薄均匀的面皮,擀的越薄越大越好。
3/6
擀好的面皮上抹上油盐酱料,用刮板抹均匀,撒上葱花。
像折叠被子一样,把边角都折里面,用擀面杖轻轻擀大点,再折叠。
4/6
折叠好的饼表面喷少量水,撒上芝麻,醒发10分钟
5/6
平底锅放食用油,放饼胚盖上锅盖,中小火烙一面好了,翻另一面烙,最后锅盖打开大火两面再烙一二分钟,表面稍焦即可
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