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本文目录

1. 煎荷包蛋的步骤是什么
2. 中饭吃什么简单又好吃
3. 鸡蛋怎么做最好吃
4. 2020年的端午节快到了，端午粽子什么馅的好吃怎么包

煎荷包蛋的步骤是什么

煎荷包蛋营养美味，老王最爱的早餐之一，煎荷包蛋看起来简单，其实做的完整，不糊锅底，不油腻且嫩，还是需要技巧的，用洋葱圈和圆形锡箔纸煎蛋，不仅不专业，而且有画蛇添足的感觉。

下面老王就将煎荷包蛋的做法和注意事项吧啦吧啦如下：

一，无论用什么锅，半平底或凹底锅煎蛋最佳，特别是居家日常煎蛋。锅要洗干净，烧干。煎荷包蛋用油，不能太多也不能太少，荷包蛋不太吃油。适量的油入锅，烧热后充分润锅，特别是锅底区域。

二，油热润锅后，将火力调小，撒入一点点细盐，晃动锅底。为了防止黏锅。带壳鸡蛋磕入热油中，防止油滴飞溅到身上。这一步，一定要静等片刻，让荷包蛋定型，不要急于翻动。这是完整荷包蛋最重要的一步。

三，等荷包蛋边缘蛋白固定后，用筷子或者锅铲掀起，再继续煎另外一面，如果晃动锅的手柄，直接让煎蛋晃动移位为最佳。磕入鸡蛋入锅前，需要注意的是锅和油都要充分烧热，鸡蛋打入后，可以关火，以油温来逼迫鸡蛋底面凝固定型，定型后，再开火煎炸另一面。如果想吃嫩一些的煎蛋，煎炸定型后加少许水焖煎。

总之煎蛋，最重要的一点不能急于翻动，撒点食盐防止黏锅底，出锅后入盘，倒点生抽或椒盐别有风味。值得一提的是上火体质的人，不能多吃煎蛋，特别是煎炸的太老的荷包蛋。

中饭吃什么简单又好吃

粢饭糕

材料:大米饭和糯米饭1:1，盐，葱花

做法:

1.大米饭和糯米饭,以1:1的比例搅拌均匀,加入少许盐和葱花.

2.装入方型木架子,压实后冷藏过夜.

3.定型后取出后切片,用热油炸至金黄,吸去油分.

鸡蛋怎么做最好吃

鸡蛋怎么做最好吃。鸡蛋是我们每个人最常吃的，营养又丰富，常见的吃法有炒的，蒸的，煮的，茶叶蛋，稀饭蛋花，豆酱蛋花，黄酒蛋花，我最喜欢的吃法是烤鸡蛋，做法也很简单，就是用粽叶把鸡蛋包好，然后再包一层稻草，放火里慢慢的烤熟，吃起来很香，味道很好，对胃酸的朋友还有食疗作用。

2020年的端午节快到了，端午粽子什么馅的好吃怎么包

我个人比较喜欢咸肉粽，特别是广西的肉粽是出了名的好吃！馅料可以按照自己喜欢吃的做.比如猪肉最好挑肥瘦相间的五花肉，可以放花生米，芝麻，绿豆等馅料.

怎么包

下面可以看看图片吧

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