大家好，今天来为大家分享爆浆茄子怎么弄好吃视频的一些知识点，和怎样才能做出好吃的爆浆蛋糕美食呢爆浆蛋糕是怎么做的呢有什么技巧吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 辣子茄子怎么炒
2. 火锅配什么小吃
3. 风味茄子，什么味道
4. 怎样才能做出好吃的爆浆蛋糕美食呢爆浆蛋糕是怎么做的呢有什么技巧吗

辣子茄子怎么炒

准备食材

长条茄子3个、青椒1个、蒜半头、辣椒酱适量、酱油适量、糖少许、盐少许

1、首先把茄子清洗干净切成条状，辣椒椒切丝，大蒜拍碎，辣椒酱两勺

2、按照咱们上面说的炒茄子的办法。把切好的茄子直接放到锅中，小火不停的煸炒会儿，茄子变软后，再加少许油翻炒即可；

3、最后等茄子变软后加酱油，放一点点的盐和糖翻炒均匀，蒜末，辣椒酱，青椒丝下入锅中翻炒均匀，开大火炒至入味即可出锅上桌开吃啦~

火锅配什么小吃

火锅配羊肉卷，牛肉卷，猪肉卷，虾滑，毛肚，金针菇，蘑菇，香菇，生菜，油麦菜，娃娃菜。豆腐皮。面筋，鱼丸，蟹棒，宽粉，米线，面条，鸭血，藕片，土豆片，红薯，油条，豆干，菜花，西蓝花，方便面，茼蒿，海带，木耳，豆腐，火腿肠，年糕，等等

风味茄子，什么味道

风味茄子，又称怪味茄子，外壳酥脆、内里软嫩。酸甜口的，这道菜的灵魂不仅在于酸甜+麻香+椒香的独到风味，还在于茄子裹汁仍外壳酥脆、内软如爆浆的口感。

怎样才能做出好吃的爆浆蛋糕美食呢爆浆蛋糕是怎么做的呢有什么技巧吗

说起爆浆蛋糕，操作简单，口味多变，是一款适合抹面小白做的蛋糕。有很多受欢迎的口味，比如：黑糖珍珠、海燕芝士、巧克力等等。爆浆蛋糕按照口味，制作对应的蛋糕胚和奶盖酱，进行组合即可。

接下来，我们来说一款经典的爆浆蛋糕；

黑糖珍珠爆浆蛋糕材料：

红茶蛋糕胚

（6寸）：蛋清3个、蛋黄3个、牛奶21g、食用油21g、奶粉3g、糖34g、低筋面粉29g、玉米淀粉10g、红茶包1袋；

步骤：

1、将牛奶小火煮沸，倒入红茶碗中焖5分钟。

2、红茶牛奶、食用油搅拌至乳化。

3、继续加入蛋黄搅拌均匀。

4、继续加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉和奶粉搅拌至无颗粒。

5、蛋白分3次加入糖打发至湿性。

6、先在面粉糊中拌入1/3的蛋白，使用切拌手法进行搅拌。

7、将搅拌的面糊倒入剩余蛋白中，继续切拌手法搅拌均匀。

8、烤箱提前预热，上下火170度，30分钟。

9、完成后，出炉震两下并倒扣待用。

黑糖珍珠：珍珠150g、黑糖50g、水适量。

步骤：

1、烧一锅开水

（水多点没关系，不要太少）、把珍珠倒入锅中，水开后转中火煮至半透明。

2、将50克黑糖放入150ML水中煮开，放入煮好的珍珠，搅拌至粘稠备用。

红茶黑糖奶盖酱：淡奶油150g、牛奶30g、红茶包6g、黑糖浆12g、盐少许。

步骤：

1、将牛奶小火煮沸，倒入红茶碗中焖5分钟。

2、挤出茶包，待冷却后倒入淡奶油、黑糖浆、盐。

3、将淡奶油打至6成发，即出现纹路即可。

蛋糕组装：

将凉透的蛋糕倒扣，中间切出一小块，在切开的凹陷处挤入部分的奶盖酱，把切出的一小块蛋糕胚放回原处，再用奶盖酱将其盖住。

将黑糖珍珠捞出放在蛋糕胚中间。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的爆浆茄子怎么弄好吃视频和怎样才能做出好吃的爆浆蛋糕美食呢爆浆蛋糕是怎么做的呢有什么技巧吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！