很多朋友对于广西钦州海蛋怎么弄好吃和海鸭蛋怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 海鸭蛋怎么做好吃
2. 什么是海盐蛋
3. 海鸭蛋有什么营养价值海鸭蛋怎么做才好吃
4. 广西钦州有什么特产

海鸭蛋怎么做好吃

材料海鸭蛋两个，油，盐，水，酒做法1.海鸭蛋去壳，放到碗里，放少量水和酒，还有油，盐搅拌打匀。2.大火把锅烧热，放油，转小火，把鸭蛋液放进去翻炒，凝固即可。小诀窍1原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味，后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的，所以酒可以省略。2在第二个人步骤中，如果你喜欢嫩的鸭蛋，那么鸭蛋液一凝固酒马上出锅。如果你喜欢吃有点焦焦的香香的味道，那么可以炒久一点。3放点水炒鸭蛋可以让鸭蛋更松软，其实不放水炒出的海鸭蛋更香。材料主料：北豆腐。咸鸭蛋黄，蒜苗。食用油，盐，白糖，鸡精，料酒，水淀粉，葱，姜，高汤，香油。做法1.将豆腐切成小方丁，用开水焯一下；2.将咸鸭蛋黄碾成粉末，蒜苗切成末，葱、姜洗净切成末；3.坐锅点火放油，油热煸炒葱姜放入豆腐、高汤、盐、白糖、料酒、待锅开再放入蛋黄粉炒匀，勾薄芡出锅时撒入蒜苗末，淋入香油即可。

什么是海盐蛋

海盐蛋也称为咸鸭蛋，它是生活在海边的鸭子生产的蛋制成的盐蛋，海盐蛋的蛋白质100克含量为12.84克。

海盐蛋需要独特的地理环境也可以生产，由于是海边放养的鸭子产的蛋，只有沿海带才有，广东江门及广西北部湾等地都盛产海盐蛋。

海鸭蛋有什么营养价值海鸭蛋怎么做才好吃

主料海鸭蛋20个食用细盐适量方法/步骤将鸭蛋洗干净晾干，然后拿出去晒几分钟太阳。主要是沥干上面的水份。海鸭蛋怎么做才好吃海鸭蛋洗净在酒里泡5分钟左右，这是蛋黄流油的关键。海鸭蛋怎么做才好吃将泡过白酒的蛋在盐上滚一圈，盐要尽量多裹点。海鸭蛋怎么做才好吃然后用锡纸或者保鲜膜包好，再用大袋子装上进行密封，放置在一个阴凉处。海鸭蛋怎么做才好吃5大概35天左右就可以吃了，煮熟剥开满满的油，成就感也是满满的。

广西钦州有什么特产

广西钦州特产很多，钦州作为大蚝之乡，大蚝是出名的海产品特产。钦州海鸭蛋，是养在咸淡水吃海鲜长大的鸭子产下的蛋很有营养，还有那黎瓜皮脆，小董麻通，沙坪番薯芝麻饼，武利牛吧，大寺猪肚巴，这些都是钦州特产。

广西钦州海蛋怎么弄好吃和海鸭蛋怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！