肉末豆角怎么弄好吃窍门(肉末豆角怎么做)

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肉末豆角怎么弄好吃窍门(肉末豆角怎么做)

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本文目录

  1. 蒸豆角加肉蒸菜的做法
  2. 肉末干豆角的做法
  3. 肉末豆角怎么做
  4. 肉末豆角的做法

蒸豆角加肉蒸菜的做法

蒸豆角加肉蒸菜是一道简单易做、味道鲜美的菜肴,下面是具体的制作步骤:

所需材料:

1.新鲜豆角,适量

2.猪肉末,适量

3.葱姜蒜,适量

4.食用油,适量

5.盐,适量

6.生抽,适量

7.料酒,适量

8.白胡椒粉,适量

9.鸡蛋清,适量

制作步骤:

1.豆角洗净择去顶端硬壳,切成约2厘米左右的小段;

2.猪肉末用刀不断打搅至有粘性,放入碗中,加入1-2勺的生抽、适量的盐和白胡椒粉,加入鸡蛋清,搅拌均匀,并静置片刻;

3.炒锅中放适量油,放入葱姜蒜爆香;

4.将腌好的肉末放入锅中煸炒至肉变色,再加适量的料酒煮匀,起锅;

5.将煸好的肉末平铺在豆角上,要铺得均匀;

6.蒸锅加水烧开,将装有肉末和豆角的盘子放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右;

7.完成后将蒸好的豆角肉末饭菜淋上适量的生油和葱花即可。

这样一道营养,美味的蒸豆角加肉蒸菜就完成了,可口香糯,很适合家庭日常食用。

肉末干豆角的做法

材料:

干豆角,肉末,青椒,蒜末,精盐,鸡精

做法:

1.小青椒切碎,肉末要肥瘦掺半的

2.油锅烧热,先倒入蒜末,再加青椒和肉末,一起炒香。

3.先在青椒肉末中加少许精盐调味,再倒入干豆角一起翻炒

(因为干豆角是用盐腌过的,所以在入锅前,先给其它配料加盐)。

4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右,出锅时加少许鸡精,即成。

肉末豆角怎么做

材料

豆角50克,肉末100克,青椒10克,蒜末10克,精盐20克,鸡精5克

做法

1.小青椒切碎,肉末要肥瘦掺半的

2.油锅烧热,先倒入蒜末,再加青椒和肉末,一起炒香。

3.先在青椒肉末中加少许精盐调味,再倒入干豆角一起翻炒。

4.豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右,出锅时加少许鸡精,即成。

肉末豆角的做法

材料:豆腐1盒、四季豆1把

(大20根左右)、猪肉馅100克、小红辣椒2根、小绿辣椒2根、香葱1根、姜1小块、老干妈红油豆豉少许、盐适量、鸡粉少许、生抽少许、老抽少许、料酒少许

做法

1.豆腐切片,摆盘

2.豆腐上锅蒸10分钟左右,取出,去水,备用

3.猪肉馅加盐,鸡粉,料酒,生抽,老抽适量,腌制15分钟以上

4.四季豆摘好,洗净去蒂,切小段

5.小红辣椒,小绿辣椒切段,葱切葱花,姜切末

6.锅内放适量的油,加入辣椒,葱,姜爆香

7.加入猪肉馅,点一点生抽,煸炒

8.加入四季豆,大火翻炒

9.加入老干妈红油豆豉,盐,调味,翻炒均匀,将肉末豆角浇在蒸好的豆腐上即可

肉末豆角怎么弄好吃窍门和肉末豆角怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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