肉末豆角怎么弄好吃窍门(肉末豆角怎么做)
本篇文章给大家谈谈肉末豆角怎么弄好吃窍门,以及肉末豆角怎么做对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
蒸豆角加肉蒸菜的做法
蒸豆角加肉蒸菜是一道简单易做、味道鲜美的菜肴,下面是具体的制作步骤:
所需材料:
1.新鲜豆角,适量
2.猪肉末,适量
3.葱姜蒜,适量
4.食用油,适量
5.盐,适量
6.生抽,适量
7.料酒,适量
8.白胡椒粉,适量
9.鸡蛋清,适量
制作步骤:
1.豆角洗净择去顶端硬壳,切成约2厘米左右的小段;
2.猪肉末用刀不断打搅至有粘性,放入碗中,加入1-2勺的生抽、适量的盐和白胡椒粉,加入鸡蛋清,搅拌均匀,并静置片刻;
3.炒锅中放适量油,放入葱姜蒜爆香;
4.将腌好的肉末放入锅中煸炒至肉变色,再加适量的料酒煮匀,起锅;
5.将煸好的肉末平铺在豆角上,要铺得均匀;
6.蒸锅加水烧开,将装有肉末和豆角的盘子放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右;
7.完成后将蒸好的豆角肉末饭菜淋上适量的生油和葱花即可。
这样一道营养,美味的蒸豆角加肉蒸菜就完成了,可口香糯,很适合家庭日常食用。
肉末干豆角的做法
材料:
干豆角,肉末,青椒,蒜末,精盐,鸡精
做法:
1.小青椒切碎,肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热,先倒入蒜末,再加青椒和肉末,一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味,再倒入干豆角一起翻炒
(因为干豆角是用盐腌过的,所以在入锅前,先给其它配料加盐)。
4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右,出锅时加少许鸡精,即成。
肉末豆角怎么做
材料
豆角50克,肉末100克,青椒10克,蒜末10克,精盐20克,鸡精5克
做法
1.小青椒切碎,肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热,先倒入蒜末,再加青椒和肉末,一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味,再倒入干豆角一起翻炒。
4.豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右,出锅时加少许鸡精,即成。
肉末豆角的做法
材料:豆腐1盒、四季豆1把
(大20根左右)、猪肉馅100克、小红辣椒2根、小绿辣椒2根、香葱1根、姜1小块、老干妈红油豆豉少许、盐适量、鸡粉少许、生抽少许、老抽少许、料酒少许
做法
1.豆腐切片,摆盘
2.豆腐上锅蒸10分钟左右,取出,去水,备用
3.猪肉馅加盐,鸡粉,料酒,生抽,老抽适量,腌制15分钟以上
4.四季豆摘好,洗净去蒂,切小段
5.小红辣椒,小绿辣椒切段,葱切葱花,姜切末
6.锅内放适量的油,加入辣椒,葱,姜爆香
7.加入猪肉馅,点一点生抽,煸炒
8.加入四季豆,大火翻炒
9.加入老干妈红油豆豉,盐,调味,翻炒均匀,将肉末豆角浇在蒸好的豆腐上即可
肉末豆角怎么弄好吃窍门和肉末豆角怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!