鸡跟甲鱼怎么弄好吃又简单 甲鱼烧鸡的做法王刚
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本文目录
公鸡烧甲鱼的做法
1.将甲鱼放入盆中,倒入80度左右开水,把甲鱼外皮去掉
2.把处理好的甲鱼用刀剁成小块,清洗干净的公鸡也剁成小块
3.锅中放入剁好的甲鱼、鸡块,倒入适量的白酒、加入适量的水把甲鱼鸡焯一下
4.小米椒切段、大葱切段、生姜切片、大蒜切半
5.将锅中的浮沫捞出，焯好的甲鱼鸡肉块水分沥干
6.锅中加入少许底油，放入葱段、姜片、蒜块炒出香味，焯好的甲鱼鸡块放入锅中
7.淋上少许白酒、生抽、一点白糖、十三香、蚝油、适量生抽、加入适量的清水
8.盖上锅盖大火烧开后，小火炖二十分钟
9.加入盐、鸡精，大火收汁，撒上香菜、辣椒即可
大公鸡炖甲鱼的做法
材料：大公鸡一只，甲鱼一只，鸡粉30克，精盐15克，味粉10克，炸大蒜粒30克，高汤1千克，葱段、姜片各5克，辣椒适量，色拉油150克。
1、甲鱼处理干净，切成大块。鸡剁成大块，热锅倒油，加入生姜和大蒜先炒出香味。
2、把甲鱼和鸡放入锅中，翻炒均匀，倒入料酒。
3、锅内一次放入胡萝卜块和浸泡好的土豆干，加入开水先焖煮30分钟。
4、加入盐、生抽、老抽、冰糖一起焖煮10分钟。起锅前撒青蒜段、淋上芝麻油即可。
甲鱼烧鸡的做法王刚
【原料】甲鱼200克，香菇20克，火腿22克，冬笋20克，蒜20克，葱10克，姜6克，盐2克，料酒5毫升，酱油3毫升，味精1克，香油5克，油40克。
鸡和甲鱼的区别
甲鱼和鸡不属于一科，鸡属于家禽，而且生活在陆地上，甲鱼属于鱼科，属于水陆两栖动物！
鸡的营养价值很甲鱼的营养价值都很高，
鸡肉价值是很高的，好处也比较多，首先，鸡肉中富含有丰富的蛋白质，不仅仅不会发胖，还有助于调节消化，促进吸收，鸡肉中的低脂肪，不用担心会引起身体的肥肉增多，又能增强人体的免疫力，调解人体的内分泌功能，提高母乳的质量，甲鱼和鸡肉是可以放在一起吃的，但是这两种营养价值要注意做好区分。
关于鸡跟甲鱼怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
