眉山美食蛋糕详细菜谱

(一)制作流程

1.食材准备： - 面粉：100克 - 鸡蛋：2个 - 糖：50克 - 奶油：200克 - 泡打粉：1/2茶匙 - 盐：1/4茶匙 - 植物油：30克
2. 将面粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
3. 在另一个碗中，打入鸡蛋和糖，搅拌均匀。
4. 逐渐加入植物油，搅拌至面糊光滑。
5. 将面糊倒入已经涂油的烤盘中。 6. 将面糊刮平，用刮刀刮平表面，并轻轻震动烤盘，将气泡震出。 7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。 8. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，完全放凉后脱模。

(二)适合人群 适合人群：

1.喜欢甜点的人
2. 需要控制体重的人
3. 想要一款健康又美味的蛋糕的人

(三)禁忌 禁忌：

1.糖尿病患者不能食用含有糖分的蛋糕。
2. 对鸡蛋过敏的人不能食用含有鸡蛋的蛋糕。
3. 孕妇和哺乳期的妇女需要谨慎食用蛋糕，因为蛋糕中的糖分可能会增加体重，影响胎儿和婴儿的健康。

(四)总结 眉山的美食蛋糕不仅口感美味，而且营养丰富，适合各个人群。糖尿病患者需要谨慎食用，孕妇和哺乳期的妇女需要谨慎食用，而喜欢甜点的人则可以享受到蛋糕的美味。在制作蛋糕时，需要注意面糊的打发程度和烤箱的温度，以确保蛋糕的口感和品质。