很多朋友对于海底捞宝宝蒸蛋怎么弄好吃和海底捞火锅的鸡蛋羹怎么做的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 海底捞火锅的鸡蛋羹怎么做的
2. 海底捞蒸蛋为啥那么嫩
3. 一个人加小孩海底捞怎么吃
4. 海底捞各种新吃法

海底捞火锅的鸡蛋羹怎么做的

做法如下:

材料:鸡蛋1个、温水100克、食用盐少许、生抽少许、香油少许、葱花适量

1、准备一个容器，然后将准备好的鸡蛋打入容器当中，然后放入适量的盐和温水用勺子搅拌均匀。

2、再准备一个容器，然后找一个滤网将鸡蛋液过滤一遍，这一步是去掉鸡蛋里的浮沫，这一步一定要做。

3、准备适量大小的保鲜膜，然后将保鲜膜覆盖到碗口上面，然后用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。

4、准备一口锅，锅中倒入适量的水，开大火将水烧开，然后将准备好的鸡蛋糊放入锅中，转中火蒸10分钟左右。

小贴士：一定要等水开之后再将鸡蛋糊放入锅中蒸。

海底捞蒸蛋为啥那么嫩

鸡蛋羹内部比较嫩，表面不平整。

出现这种情况处理方法就是鸡蛋加水搅拌均匀之后，要撇去表面的泡沫。另外在蒸鸡蛋羹的时候，容器表面盖一个盖子或者用保鲜膜密封再蒸，这样蒸出来的鸡蛋羹表面很光滑，色泽也漂亮。

2.鸡蛋羹蒸过之后不成形，完全没有成为鸡蛋羹，看起来更像蛋花汤。

形成这种现象的最主要原因就是打鸡蛋的时候加的水太热了，直接把鸡蛋烫到半熟了，所以不会成鸡蛋羹。蒸鸡蛋羹最好直接加凉水

一个人加小孩海底捞怎么吃

直接点餐吃。

到了海底捞直接和服务员点餐，想吃什么点什么。小孩的话一般都不吃辣椒，可以点一个菌汤锅底或者番茄锅底，大人按自己口味点。菜的话根据自己和孩子的喜欢点，一个大人一个孩子建议5到6个菜就可以了。因为有孩子还可以问服务员要求赠送小零食或者小甜品。

海底捞各种新吃法

海底捞是有免费水蒸蛋的~加上一点葱花牛肉粒,最后撒上香油和酱油,完全就是妈妈的味道

滑蛋番茄牛肉牛肉粒+两个鸡蛋，混合打散后倒入番茄锅底中，蛋花成型就可以捞出来啦

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