这篇文章给大家聊聊关于山药菜粥怎么弄好吃又营养，以及山药蔬菜粥的18种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 十种蔬菜粥做法
2. 青菜粥的做法是什么
3. 山药蔬菜粥的18种做法
4. 山药小米青菜粥怎么做

十种蔬菜粥做法

十种蔬菜粥的做法

1/4准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丁

2/4锅中放水，水开后下米饭，然后把鸡蛋等一起下入，鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜，火腿。然后放入高汤精，盐，蚝油

3/4煮一会，不用时间太长，因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了，出锅前放一点香油

青菜粥的做法是什么

青菜粥怎么做？说起青菜粥制作真的是太简单了，可以说比1+1=2都简单，嘿嘿，这个粥当然是咸味的，以青菜、大米为主的营养粥，口感咸香鲜美，制作简单，真的是老少皆宜。

简单的说，就是先把大米煮九成熟，然后加入青菜、虾仁、肉丁、香肠粒等自己喜欢的配料，最后再加上自己喜欢的青菜、调味料，就可以出锅了，简单美味。

关于青菜方面

这个青菜没要求，自己喜欢就行，一般来说青菜只要不是味道太涩的都可以放，但青菜放进去前是要经过处理的，需要焯下水、切碎，特别是青颜色的青菜，里面含有较多的草酸，比较涩，焯下水可以去除这种味道。

另外，青菜焯水也不是所有青菜都焯水，一般味道较重的或绿色的菜焯需要焯；并且焯水之后，菜要切碎切丁，这样放粥中喝着更好喝，能与粥融为一体，口感更佳。

关于配料方面

粥除了青菜就是配料了，这个配料相当重要，主要就是让味道更丰富，一般配料可以放：香菇、虾仁、肉丁、胡萝卜、皮蛋等，不管放什么配料，一定得切丁切碎，以便与粥融为一体，更有味道。

关于调味料方面

最后就是放调味料了，粥最终是要做成鲜美咸香的味道的，调味料一般就是盐、香油、五香粉、鸡精、生抽等，就是调色增味，生抽也可以不放，若放的话也要少放，否则不太美观。

推荐几款青菜粥

青菜粥太多了，可以完全根据自己的喜好来做，常做的有：皮蛋瘦肉粥、波菜虾仁粥、青菜香菇瘦肉粥、胡萝卜瘦肉粥等，大家可以自由搭配，都非常美味。

下面给大家分享下，青菜香菇瘦肉粥，非常鲜美好喝

青菜粥制作流程

1、食材准备：大米、青菜、瘦肉、香菇、盐、胡椒粉、香油、姜、葱、生抽、鸡精

2、食材处理：青菜焯水并切碎；瘦肉焯水并切丁；香菇洗净并切丁；姜切末；葱切花

3、起锅煮粥

（米与水的比例为1：5）煮到九成熟，粥成粘稠状，然后放入瘦肉丁、香菇丁、基本上煮五分钟左右即可，待全部煮熟了，加入青菜末、姜末，加入各种调味料，最后关火，撒上葱花等点缀即可。

总结：青菜粥制作其实非常简单，营养丰富，老少皆宜，特别是做早餐既快又好吃，这个粥主要就是清淡、营养、简单，喜欢喝的朋友可以试试哦。

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山药蔬菜粥的18种做法

用料

山药1根

胡萝卜1根

菠菜适量

黑胡椒粉适量

食盐适量

山药蔬菜粥的做法步骤

步骤一

山药，胡萝卜洗净去皮。

步骤2

胡萝卜山药剁碎。水开后放入煮两分钟。

步骤3

鸡蛋打散，搅出蛋花，放适量黑胡椒粉和食盐。

步骤4

放入提前切好的菠菜，煮开即可。

山药小米青菜粥怎么做

1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下

（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。将山药洗净削皮，切成小块。小米用水洗净

（淘米水洗脸可以美容哦）。

2、锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟

（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）。

3、放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。4.撒入一把生菜，放入适量白糖调匀即可食用。

文章分享结束，山药菜粥怎么弄好吃又营养和山药蔬菜粥的18种做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！