大家好，今天小编来为大家解答冻鸡腿肉怎么弄好吃这个问题，冷冻鸡腿怎么红烧好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冻排骨鸡腿的做法
2. 冻鸡腿鸡汤做法
3. 冷冻鸡腿怎么红烧好吃
4. 冷冻鸡腿煲怎么做

冻排骨鸡腿的做法

步骤1

凉水下锅煮一下血水，洗干净备用

（煮的时候放点姜片和葱料酒）去腥，在鸡翅表面划上几刀入味！

步骤2

放油把配料八角桂皮香叶大葱辣椒姜片放锅里爆香煸炒一下，倒入煮好的鸡翅和排骨进行煸炒，多炒一会！这个时候准备一个碗

（把腐乳黄豆酱酱油生抽老抽放碗里调匀备用）。

步骤3

倒入肉煸炒几分钟倒入料汁煸炒上色，炒呀炒，炒一会上色后倒入啤酒，大火烧开！放冰糖，煮半小时左右时候尝一下味道淡的话加点盐！

步骤4

大火烧开转小火炖1小时更入味，熟鸡蛋剥壳，最后出锅时候几分钟再放！

步骤5

出锅撒点葱花，汤汁浓郁拌米饭简直啦！

冻鸡腿鸡汤做法

工具/原料

鸡腿

(2个)

香菇

(300g)

红枣20g

方法/步骤

1/7

取一个鸡腿，清洗干净。用菜刀将鸡腿剁成小块。

2/7

在锅中加入冷水，将切好的鸡块放入锅内焯水。直至煮出多余的血沫后捞出，冲水洗净后备用。

3/7

锅中加少许油，油热后将接好的姜片、葱段放入锅内翻炒。

4/7

翻炒出香味后，将焯好水的鸡肉放于锅中，翻炒。

5/7

炒至表面微黄后，向锅中加水，小火煮40分钟。

6/7

煮好后，向锅中加入香菇、红枣，再向锅中加入一勺盐和少许鸡精。

7/7

煮10分钟即可。美味又营养的鸡腿鸡汤就做好啦！

冷冻鸡腿怎么红烧好吃

主料：鸡腿6个，红烧酱油半汤匙

辅料：食用油2汤匙，盐适量，糖1汤匙，八角1粒，料酒1汤匙，葱1段，姜1块

做法：

1.准备好鸡腿。

2.鸡腿冷水下锅，焯出杂质和血污。

3.炒锅加少许油，放入糖、八角，小火煸炒。

4.糖炒至焦黄后放入鸡腿翻炒。

5.炒至鸡腿出油，烹入料酒去腥，放入葱、姜。

6.加盐、水、红烧酱油。大火煮开，改小火烧20分钟。

7.烧至鸡腿软烂入味即可。

冷冻鸡腿煲怎么做

冷冻鸡腿煲先在微波炉里解冻，选择微波炉解冻档位，加热几分钟即可。鸡腿洗净，用刀把鸡腿肉切开好几刀好入味。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。

把鸡腿放入调料腌渍着，放入冷藏十二小时以上。

把腌制好的鸡腿放入烤盘上，放入烤箱。

把碗中的食用油中加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

烤二十几分钟后取出翻面，裹上蜜汁继续烤。

50分钟结束后，蜜汁鸡腿就做好了。

关于冻鸡腿肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。