大家好，今天给各位分享粉丝炒肉末怎么弄好吃的一些知识，其中也会对肉末炒粉丝的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 肉末炒粉丝的做法
2. 猪肉炒红薯粉的做法
3. 粉丝炒肉末的家常做法
4. 瘦肉粉丝炒豆腐的做法

肉末炒粉丝的做法

1、将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲；

2、粉丝用沸水浸泡至软；

3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟；

4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中；

5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。

猪肉炒红薯粉的做法

用料

红薯粉看几个人吃而定

瘦肉适量

葱姜蒜辣椒干适量

红薯粉烧肉的做法步骤

步骤1

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先取一个容器，将红薯粉放在容器里用白开水化开，水与粉的比例3：1，这个比例出来的红薯粉条会比较Q，我今天是4：1，然后放于锅中开中小火，边煮边用锅铲搅拌，防止红薯粉沉淀还有沾锅，煮到红薯粉成果冻状关火，冷却放进冰箱定型～

步骤2

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定型后切成块状或条状，配料切丝待用

步骤3

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热锅冷油先炒肉丝，然后另起油锅炒香配料烧红薯粉块，放生抽料酒少许盐调味，放少许冷开水煮至入味放肉丝再煮至收干汤汁，洒葱花，起锅摆盘就OK了～

红薯粉烧肉的小贴士

最好用平底锅或者不粘锅烧这道菜，还有喜欢吃肥肉的可以换成五花肉，那样会更香～

粉丝炒肉末的家常做法

1/9粉丝提前泡软、洗净，胡萝卜、青椒、葱洗净，肉末。

2/9青椒和胡萝卜切丁、蒜切粒、切葱花。

3/9锅里水烧开，倒进胡萝卜丁焯水。

4/9捞出过凉水、控干。

5/9锅里放适量油烧热，倒进肉末炒至变色后，加入蒜粒炒香。

6/9倒进粉丝、胡萝卜丁、青椒丁翻炒。

7/9加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒均匀。

8/9加盐、味精、葱花炒匀。

9/9盛入盘、即食。

瘦肉粉丝炒豆腐的做法

起锅烧热放入瘦肉沫，加盐料酒生抽老抽，干辣椒，加豆腐，翻炒一会，加水，加粉丝即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。