常州火车站美食推荐

(1)常州市火车站附近的美食推荐 常州火车站附近的美食街有很多选择，这里推荐几个口碑不错的餐厅。首先是“小南国”，这是一家有着悠久历史的餐厅，主打粤菜，口味正宗，价格也比较实惠。其次，“常州饭店”是一家以鲁菜为主的餐厅，菜品精致，味道好，非常适合家庭聚餐。另外，“清真餐厅”也是一家主打穆斯林菜品的餐厅，菜品独特，风味独特，非常值得一试。

(2)制作流程 食材： - 羊肉：500克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 清水：适量 步骤：

1.羊肉切块，放入葱姜蒜和料酒焯水去腥；
2. 焯水后的羊肉捞出沥干水分备用；
3. 锅中加入适量油，放入糖炒化，加入焯水后的羊肉翻炒均匀；
4. 加入适量生抽、老抽、醋、清水，放入葱姜蒜和胡椒粉，大火烧开后转小火煮30分钟；
5. 加入适量盐、鸡精，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠即可。

(3)适合人群 这道菜适合各种人群食用，尤其是素食者和健康饮食者。羊肉富含蛋白质和铁元素，有助于增强免疫力和补血，对于身体健康的人来说是非常有益的。

(4)禁忌 由于羊肉属于热性食物，容易上火，因此，对于容易上火的人来说，应该适量食用，以避免身体不适。同时，由于羊肉中含有较高的脂肪和胆固醇，因此，老年人、儿童和患有心脑血管疾病的人应该减少食用。