大家好，今天来为大家分享蒜泥生蚝怎么弄好吃视频的一些知识点，和蒜蓉生蚝好吃吗，平时讨厌吃蒜的人推荐吃嘛的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 炭烧生蚝的蒜蓉非常好吃，如何才能做出这么好吃的蒜蓉
2. 蒜泥生蚝最正宗的做法
3. 蒜蓉生蚝好吃吗，平时讨厌吃蒜的人推荐吃嘛
4. 做蒜蓉生蚝的过程

炭烧生蚝的蒜蓉非常好吃，如何才能做出这么好吃的蒜蓉

烧烤是大众多么喜欢的美食，烧烤的制作并不难，其主要是烧烤酱料难做。蒜蓉酱是很多烧烤品种都要用的。美味爱不释手，从大众从基础学起。

工具/原料

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大蒜100g

蚝油少许

盐少许

鸡粉12g

鸡精12g

海鲜酱6g

柱候酱6g

蔬菜油适量

方法/步骤

1

将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜

2

用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎

3

烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香

4

油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸

5

蒜蓉出香后，下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀，漏出少许油，蒜蓉装盆即可，就可以用来制作烧烤了。

推荐制作烧烤；碳烤生蚝，碳烤扇贝，碳烤茄子

注意事项

炸一部分蒜蓉时一定要炸酥香

注意用勺搅动，避免黏锅，产生糊味觉得还不错的朋友可以点个赞，大家有什么不同的做法可以在评论区说出来，一起探讨。

蒜泥生蚝最正宗的做法

步骤1?

食材：生蚝700克，粉丝20克，蒜20克，小葱2根，料酒1勺，生抽1勺，蒸鱼豉油半勺。

步骤2?

生蚝洗净泥沙。取出蚝肉洗净。

步骤3?

放入盐半勺、料酒1勺腌制5分钟。

步骤4?

粉丝用温水泡发。

步骤5?

将生蚝深凹的外壳刷洗干净备用。蒜切碎。

步骤6?

小葱切葱花。

步骤7?

将生蚝壳摆在盘中，泡好的粉丝依次放入生蚝壳上，再放入腌好的生蚝。

步骤8?

锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺炒香盛出，放在生蚝上。

步骤9?

放入生蚝蒸10分钟，取出后撒上葱花。

步骤10?

锅中放入适量油，油温烧至7成热。

步骤11?

将热油淋在生蚝上即可。

蒜蓉生蚝好吃吗，平时讨厌吃蒜的人推荐吃嘛

你好

蒜蓉生蚝当然好吃啦，而且还是我的最爱

生蚝的吃法也比较多，但是最受群众喜爱的就是烧烤的蒜蓉生蚝

烧烤用的生蚝一定要选新鲜的，肥点的，蒜蓉呢每个地方的做法都不一样，反正我是比较喜欢配上辣椒酱一起吃，如果平时不爱吃蒜味的话可以少放一点蒜，多放点葱花跟辣椒酱

做蒜蓉生蚝的过程

用料

生蚝1碟，蒜蓉适量，姜适量，红葱头适量，葱适量，白胡椒粉适量，糖适量

（少少）鱼露适量

（少少），热炒鲜露适量

（少少），盐适量

（少少）

做法步骤

步骤1

蚝洗干净。

步骤2

油、姜、红葱头、葱头部分起锅。

步骤3

放蚝、白胡椒粉、糖、鱼露。

步骤4

盖2至3分钟，盖拿走后倒热炒鲜露、盐炒一炒，这时蚝已经在收汁，最后放葱出锅完成。

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