黑猫怎么弄好吃,怎么做出来的烧鸡颜色才好看
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黑猫怎么弄好吃的问题,以及和制作广式烧鸡时,怎么做出来的烧鸡颜色才好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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黄鼠狼偷吃鸡,该怎么对付
乡居小菜在农村生活,说到黄鼠狼并不陌生,而黄鼠狼跟其他的动物一样是生活在野外的,一般是吃老鼠或者野兔子,很少吃鸡的,要说黄鼠狼去吃鸡了有可能是它实在太饿了找不到吃的才会去吃的,然而鸡被吃了,养鸡的农户有损失,而且还有可能黄鼠狼下次还会来吃鸡,应该怎么做才好呢?黄鼠狼是受到保护的动物,不能伤害它,所以可以从以下几方面来做防护,防止黄鼠狼吃鸡:
一、养土狗
说到土狗,想必小伙伴都知道的吧?土狗看家护院的本领可是很大的,而且土狗很聪明又忠诚,稍加训练,可以成为不错的帮手,像乡居小菜农村这边,人家专门养鸡养鸭的场地那里都会养几条土狗看着的,有人或者其他的动物走近,土狗一吠叫,人们就会出来看看是怎么回事,而因为有狗在,外人或者其他的动物也是不敢继续靠近的。
所以养土狗来防止黄鼠狼吃鸡也是不错的方法,而且黄鼠狼身上有特别的气味,土狗的鼻子很灵,特别容易闻得出来,黄鼠狼想趁机进去吃鸡也是很难的,加上黄鼠狼那么胆小,土狗吠叫之下,黄鼠狼只能是逃跑了,哪有什么心思吃鸡呢,有土狗在,黄鼠狼想吃鸡的计划多次失败后一般不会再来了;而且黄鼠狼一般是傍晚、晚上出来活动、觅食的,养土狗来防止黄鼠狼吃鸡正合适。
二、养大公鹅
农村厉害的动物之一,当然少不了鹅了,尤其是公鹅,连毒蛇、土狗都怕大公鹅呢,黄鼠狼也是怕大公鹅的;而鹅是吃草吃蔬菜的,很好养,所以养鸡的地方也养一两只鹅,起到看护鸡群的作用,大公鹅平时也喜欢走动啄食,黄鼠狼想吃鸡也是难了。
当然了,鹅不像猫头鹰、土狗、猫那样具有夜视能力的,所以晚上要是黄鼠狼出现,鹅看不到,这点比不上土狗,但是鹅听到动静会发出“昂昂昂...”的叫声,也能吓跑黄鼠狼的。
三、傍晚赶鸡进鸡舍,关好门窗
乡居小菜老家是山区的,小时候也见过黄鼠狼,我们村每一户都养鸡,不过没见黄鼠狼进农户家吃鸡的,不知道是不是因为农户家一般都养土狗的,有些还养鹅呢;那黄鼠狼也就是在村子附近的菜地、山脚下水渠边附近出现,看到人就跑进树林好快,生怕人们抓它。
当然了,我们那边人们养鸡,晚上也会把鸡群赶到专门的鸡舍里关好的,防止有人偷鸡,而门窗关好了,黄鼠狼也是没有办法去吃鸡的;黄鼠狼是夜行动物,傍晚也出来活动了,像提主说的有黄鼠狼吃鸡,有可能鸡群是散养的,傍晚了没有把鸡关到鸡舍里,让那些鸡露天挨着角落休息过夜,这样黄鼠狼是比较容易有机会吃鸡的,所以,之后不能再这样了,傍晚还是把鸡关到鸡舍里关好门窗,要是还没有建鸡舍的是要建一个鸡舍了,不要嫌麻烦。
总结:综合以上分析,乡居小菜认为,黄鼠狼是夜行动物也是受保护动物,有可能是晚上找东西吃实在太饿了才吃鸡的,所以要是还没有弄鸡舍晚上关好鸡群,那就建一个鸡舍;此外,养条土狗平时看护鸡群也是可以的,要是不想养狗,那就养大公鹅,也是不错的。
你听过什么离奇的故事
司马小绢讲一个埃及金字塔长老用什么办法让八个活着的人给自己看墓的离奇故事。
有八个游客到埃及金字塔旅游,有一个人不小心触动了金字塔一块石头上的机关!突然开了一个石门;门里有八个人说:"终于开门了,我们抓紧出去吧"!里面的八人走了出来后,外面的八人刚走了进去!石门突然又关了起来;一开始里面黑的伸手不见五指,渐渐的发现里面越来越亮了!再看看里面有八张床,八个石凳子,八个石碗和一罐子小麦;还有一罐子水。他们八个人想出去可就是找不到开关在哪里!没办法渴了就用石碗喝罐子里的水,饿了就吃罐子里的小麦;这罐子里的水和小麦光吃不少,也不知道过了多少天!这一天石门突然又被打开了,他们八人赶紧从里面走了出来;外面的八人刚走进石门,石门又被自动给关上了!任凭他们八人在金字塔外面找开关就是找不到,他们八人回到家里才知道自己已经失踪八年了;这时他们才明白原来金字塔里的长老是用八个活人给他看墓的,八年换一批人。
制作广式烧鸡时,怎么做出来的烧鸡颜色才好看
大家好,今天带来的话题是怎么调广式烧鸡的皮水,烧出来的烧鸡颜色才好看。对这方面有所了解的朋友们也可以在下方评论留下你宝贵的意见哦。
好了,我们直奔主题吧。有一个烧腊新手在制作广式烧鸡中就遇到了这么一个问题,他说他做烧鸡的时候,用姜黄粉上的色,皮水用10瓶白醋,一瓶红醋,一斤半麦芽糖来调配。炉温用的是220度,烧制时间为30分钟。烧出来的颜色比较淡,总体偏黄,还需要炸过以后才能上的了色。问有没有改进的方法?
那我们可以来讨论一下啦。
围观群众A:烧鸡本来没有充气,本来就被烧鸭更难上色,你还用这么淡的皮水,那当然上不了色啦。
围观群众B:你的鸡是不是熟过头了!你可调重点皮水!
围观群众C:不仅仅是有好皮水,就能上好色,烧鸡的处理和怎么烧才是重头戏。
围观群众D:糖多点,中小火烧就可以了。
同过上面一些朋友我们可以看出大部分人都认为他调的皮水浓度太低了,需要提高皮水的浓度才可以上的了颜色,烧鸡的卖相才好。
其实做广式烧鸡是可以通过淋油来进行上色的,很多人通常都希望直接通过烤炉吊烧,而不用淋油,言语中透露出淋油上色好像上不了台面,多少会有点羞愧。其实不然,美食,第一味道要好,第二就是卖相要好。伟人邓爷爷都说:无论黑猫白猫抓到老鼠就是好猫。采取什么办法无所谓,做出的烧鸡好看又好吃才是道理,当然有些对健康有害的方法是不可取的。
淋油上色的方法:锅里放油,有文火烧油,油温在100度左右就可以开始淋油上色啦,油温慢慢上来颜色也慢慢出来了,颜色上到金红色即可。
淋油上色的特点:
蘸在鸡表皮的糖衣于高温骤然的作用下,上色快,色泽更加均匀,更加红润。
简单说一下烧鸡的一些技术要点:1.选材多用3斤左右的湛江鸡或者清远走地鸡、三黄鸡
2.将鸡浸泡在蒜香料中腌制入味,腌制时间大约1-2个小时
3.上皮水前,用开水烫皮收身,沥干水分后再上皮水
4.注意火力,在没有炭灰以后把风干的鸡挂入预温好的烤炉烧制,用中小火烧制,火力不能太猛
5.烧制大概30分钟,把鸡内腔肉烧熟。淋油时注意油温
(油锅表面冒烟时温度为佳),要注意颜色不好的部位,直到把鸡的颜色上好,色泽均匀即可。
好啦,今天的分享就到这里啦,大家如果有什么更好的方法,可以在评论下方留言。每天分享一小点,每天进步一大步。
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关于黑猫怎么弄好吃,制作广式烧鸡时,怎么做出来的烧鸡颜色才好看的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。