水晶香肠怎么弄好吃一点 水晶香肠的做法
很多朋友对于水晶香肠怎么弄好吃一点和水晶香肠的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
水晶肉肠的做法
1、食材：鸡肉陷适量、肠衣适量、红曲粉适量、海苔适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、葱花适量。
2、首先将鸡肉馅，红曲粉，海苔，白糖，盐，酱油，蚝油，葱花搅拌均匀。
3、然后搅拌均匀，至肉馅上劲，放入冰箱冷藏一个小时。
4、接着装入灌肠器中，剂入羊肠衣。
5、然后用绳子分割成小份，晾上两个小时左右。
6、接着放入锅中煮两到三分钟捞出。
水晶香肠的做法
主料：猪皮2斤、肠衣一挂
辅料：黄酒或料酒50克、盐6克、白糖5克、鸡精3克。
具体制作方法：
1、先将猪皮用清水浸泡两个小时。
2、锅中加入适量的清水，将猪皮放入锅中，再加入50克黄酒或者料酒，用小火煮20分钟到30分钟，捞出，刮去多余油脂，然后再切成小丁，然后再用清水多清洗几遍，洗去多余的油脂。
3、猪皮与清水比例1:3，放入锅中烧开之后，用小火熬煮30分钟。
4、待猪皮汤将至常温后，灌入准备好的肠衣中，每隔约25厘米分段扎紧，最后将肠衣口扎紧。
5、浇灌好的肠衣，放入清水锅中或者蒸锅中，煮、或者蒸30分钟即成水晶香肠
唐人神水晶香肠怎么做好吃
1、材料：鸡胸肉适量、香菇1朵、淀粉适量、葱姜少许、胡萝卜小段、鸡蛋1个。
2、鸡肉切块，葱姜浸泡30分钟。
3、胡萝卜切块与香菇上锅蒸10分钟。
4、鸡肉和胡萝卜、香菇、鸡蛋放入切碎机打泥。
5、撒淀粉少许。
6、倒入几滴核桃油搅拌均匀味道更香滑。
7、搅拌好的鸡肉杂蔬泥倒入裱花袋挤压在锡箔纸上并成条状口。
8、锡纸两端拧紧上锅蒸20分钟。
唐人神水晶香肠做法
主料：猪皮2斤、肠衣一挂。
辅料：黄酒或料酒50克、盐6克、白糖5克、鸡精3克。
具体制作方法：
1、先将猪皮用清水浸泡两个小时。
2、锅中加入适量的清水，将猪皮放入锅中，再加入50克黄酒或者料酒，用小火煮20分钟到30分钟，捞出，刮去多余油脂，然后再切成小丁，然后再用清水多清洗几遍，洗去多余的油脂。
3、猪皮与清水比例1:3，放入锅中烧开之后，用小火熬煮30分钟。
4、待猪皮汤将至常温后，灌入准备好的肠衣中，每隔约25厘米分段扎紧，最后将肠衣口扎紧。
5、浇灌好的肠衣，放入清水锅中或者蒸锅中
好了，关于水晶香肠怎么弄好吃一点和水晶香肠的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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