桂花藕没有牙签怎么弄好吃(桂花蜜糖藕怎么做)
很多朋友对于桂花藕没有牙签怎么弄好吃和桂花蜜糖藕怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
桂花蜜糖藕怎么做
桂花蜜糖藕是一道非常美味的传统中式甜品,其制作过程需要一定的技巧和耐心。下面我将为大家介绍一下如何制作桂花蜜糖藕。
首先,我们需要准备好以下材料:藕、桂花、蜜糖、白糖、水。
1.将藕去皮,切成约2厘米长的段,然后用清水洗净。
2.将藕段放入锅中,加入适量的水,煮至八成熟,捞出备用。
3.将桂花放入锅中,加入适量的水,煮至水开后关火,静置片刻,让桂花的香味充分散发。
4.将桂花水过滤出来,加入适量的蜜糖和白糖,搅拌均匀。
5.将煮好的藕段放入桂花蜜糖水中,用小火煮至藕段入味,汁液浓稠即可。
6.最后将桂花蜜糖藕装盘,撒上适量的桂花,即可食用。
需要注意的是,在制作桂花蜜糖藕的过程中,火候和比例非常重要。如果火候过大,容易糊底或者煮烂藕段;如果比例不当,口感和味道都会受到影响。因此,在制作过程中需要不断尝试和调整,以达到最佳的口感和味道。
总之,制作桂花蜜糖藕需要一定的技巧和耐心,但只要掌握好方法,就能够制作出美味可口的甜品。希望大家能够尝试一下,享受到桂花蜜糖藕的美味!
桂花莲藕怎么做的
备料:
莲藕一节
糯米50~100克
桂花酱适量
制作步骤
1.糯米浸泡两小时,捞起控干水分。
2.莲藕去皮,在宽的那一头横切。
3.把糯米塞进孔里,用筷子弄实。
4.莲藕两头都塞好了糯米合上,用牙签固定。
5.放在汤锅里,大火烧开转中小火煮1小时。
(压力锅则半个小时左右)。
6.捞出来放凉,切片摆盘。
7.淋上桂花酱。
桂花糯米藕好吃吗,如何制作
芒果君爷爷:桂花糯米藕,美味甜品,用《中国菜谱》的方法给亲们做一道
图/芒果君爷爷
制作/芒果君奶奶
桂花糯米藕,一道很美味的家常甜品。芒果君爷爷和芒果君奶奶按照《中国菜谱》的方法给亲们做上一道。
桂花糯米藕,自然要准备好藕和糯米哟。糯米洗净后,用清水浸泡一夜。藕一定要新鲜带泥巴的那种。
糖桂花、冰糖、蜂蜜、淀粉
洗净的藕在一端切开,两端划十字。注意:藕不要去皮
将泡好的糯米填充藕的孔中
用细棉线捆缚,两端的十字是用来勾住棉线的,一定要捆紧哦,因为米粒受热后会膨胀。蒸两个小时。
两个小时后,解开棉线
撕去藕皮
将藕切片
烧开一小锅水,将冰糖、糖桂花、蜂蜜放在小锅中熬制
放入湿淀粉勾芡
将糖汁浇在切好的藕片上
蜜汁莲藕就做好了~
桂花藕怎么做
食材:500g莲藕、200g糯米、100g红糖、100g冰糖、适量糖桂花。
2、莲藕去皮洗净。
3、糯米提前泡2个小时。
4、把藕切去一头。把糯米塞进莲藕的眼里。
5、塞满之后再把藕轻轻地掂一下,装好就行。
6、然后再盖上盖子,用牙签固定。
7、都做好之后放进锅里,加水,没过藕即可。
8、水开后再放入红糖、冰糖。
9、再放入一勺桂花。开锅后小火煮4-5小时。
10、取出收汁。汤汁浓稠即可。
11、拔出牙签,拿下盖子。
12、切片装盘。
13、淋上汤汁即可,桂花藕就做好了
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!