赤峰是内蒙古自治区下辖的地级市，拥有丰富的自然资源和人文历史遗产。这里生长着丰富多样的食材，孕育出了众多美食。今天，我们将为您介绍赤峰本土美食排名，让您领略这座城市的独特魅力。

1.烤全羊 烤全羊是赤峰地区传统的名菜之一，也是赤峰地区特色宴席上的一道主菜。烤全羊选用当地优质羊肉，经过多道工序制作而成，口感鲜美，肉质细腻。
2. 驴肉火烧 驴肉火烧是赤峰地区非常有名的特色小吃之一，以驴肉为主要原料，配以大葱、饼皮等食材，口感香醇，风味独特。
3. 蒙古奶茶 蒙古奶茶是赤峰地区蒙古族人民非常喜欢的饮品之一，它以鲜牛奶为基础，加入茶叶和糖等调料，口感浓郁，香甜可口。
4. 铁锅炖鱼 铁锅炖鱼是赤峰地区非常有名的特色美食之一，以铁锅为主要容器，将多种食材放入铁锅中炖煮，味道浓郁，肉质鲜美。
5. 羊肉泡馍 羊肉泡馍是陕西省传统的美食之一，以羊肉为主要原料，配以泡馍、面条等食材，口感香醇，风味独特。 6. 糖葫芦 糖葫芦是赤峰地区非常有名的特色小吃之一，以山楂、草莓等水果为主要原料，经过蘸糖、晾干等工序制作而成，口感酸甜可口。 7. 油焖大虾 油焖大虾是赤峰地区非常有名的特色美食之一，以当地优质大虾为主要原料，配以酱油、糖等调料，口感鲜美，味道浓郁。 8. 烤全牛 烤全牛是赤峰地区非常有名的高档宴席上的一道主菜，以当地优质牛肉为主要原料，经过多道工序制作而成，口感鲜美，肉质细腻。