欢乐英雄古龙峡美食

(1) 详细菜谱 材料： - 500克五花肉 - 200克干贝 - 200克鲍鱼 - 100克鱼翅 - 50克海参 - 200克杏仁 - 100克鱼胶 - 200克瑶柱 - 50克年糕 - 50克芦笋 - 200克西兰花 - 50克鸡蛋 - 50克葱姜 - 200毫升料酒 - 100毫升生抽 - 50毫升老抽 - 30毫升冰糖 - 20毫升醋 - 500毫升水 制作流程：

1.五花肉切成块状，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 干贝、鲍鱼、鱼翅、海参泡发后洗净备用。
3. 瑶柱和鱼胶也用清水泡发后洗净备用。
4. 年糕切成小块，芦笋切成小段，西兰花切成小朵备用。
5. 鸡蛋打散备用。 6. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至变色，加入葱姜煸炒出香味后倒入料酒、生抽、老抽、冰糖和醋，翻炒均匀。 7. 将泡发好的干贝、鲍鱼、海参、瑶柱和鱼翅放入锅中，翻炒均匀。 8. 倒入泡发好的年糕，加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。 9. 在另一个锅中加入适量的鸡蛋液，搅拌均匀后倒入锅中，煮至凝固，捞出备用。 10. 将煮好的五花肉、干贝、鲍鱼、海参、瑶柱和鱼翅、年糕、芦笋、西兰花和鸡蛋摆放在盘中，淋上蒸鱼豉油即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合高血压、高血脂、高胆固醇和肥胖人群。 禁忌：

1.瑶柱是海鲜类食材，易过敏的人应慎重食用。
2. 鱼胶含有较高盐分，易高血压的人应适量食用。
3. 芦笋有可能引起肠胃不适，所以脾胃虚弱、腹泻、腹胀的人应慎重食用。

(2) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合高血压、高血脂、高胆固醇和肥胖人群。 禁忌：

1.瑶柱是海鲜类食材，易过敏的人应慎重食用。
2. 鱼胶含有较高盐分，易高血压的人应适量食用。
3. 芦笋有可能引起肠胃不适，所以脾胃虚弱、腹泻、腹胀的人应慎重食用。

(3) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合高血压、高血脂、高胆固醇和肥胖人群。 禁忌：

1.瑶柱是海鲜类食材，易过敏的人应慎重食用。
2. 鱼胶含有较高盐分，易高血压的人应适量食用。
3. 芦笋有可能引起肠胃不适，所以脾胃虚弱、腹泻、腹胀的人应慎重食用。

(4) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合高血压、高血脂、高胆固醇和肥胖人群。 禁忌：

1.瑶柱是海鲜类食材，易过敏的人应慎重食用。
2. 鱼胶含有较高盐分，易高血压的人应适量食用。
3. 芦笋有可能引起肠胃不适，所以脾胃虚弱、腹泻、腹胀的人应慎重食用。