(1)赏花美食比赛活动菜谱——樱花寿司 【适合人群】 适合所有年龄段人群，尤其适合喜欢美食和欣赏美景的人。 【制作流程】

1.准备寿司米：将寿司米洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
2. 准备寿司醋：将白醋、糖、盐混合，加入适量的水调制而成。
3. 准备寿司紫菜：将寿司紫菜铺在寿司席上，将煮熟的寿司米铺在紫菜上，然后在寿司米上放上一些寿司醋。
4. 卷寿司：将紫菜卷起来，用手压紧，然后切成小块。
5. 准备食材：将樱花花瓣放在寿司席上，将三文鱼块放在寿司米上，最后放上一些樱花花瓣即可。 【禁忌】

1.寿司米煮熟后要冷却才能使用。
2. 寿司醋要根据个人口味适量添加，不能过量。
3. 寿司紫菜要在寿司席上晾干才能使用。 【点评】 樱花寿司是一道美景与美食相结合的菜品。寿司米煮熟的香糯口感和寿司醋的酸甜口感相得益彰，加上新鲜的樱花花瓣，让人感受到春天的美好。三文鱼块肉质鲜嫩，口感丰富，非常适合搭配寿司米食用。这道樱花寿司适合所有年龄段人群，尤其适合喜欢美食和欣赏美景的人。

(2)赏花美食比赛活动菜谱——荷花糯米球 【适合人群】 适合所有年龄段人群，尤其适合喜欢美食和欣赏美景的人。 【制作流程】

1.准备糯米球：将糯米洗净，加入适量的水煮熟。
2. 准备荷花：将荷花花瓣洗净，切成小块。
3. 准备调料：将酱油、糖、醋混合，加入适量的水调制而成。
4. 制作糯米球：将煮熟的糯米球放入荷花花瓣中，包裹起来，然后用手捏成球状。
5. 装盘：将糯米球放入盘子中，上面撒上一些荷花花瓣即可。 【禁忌】

1.荷花糯米球包裹的糯米球不能过大。
2. 糯米球包裹的荷花花瓣不能过多。 【点评】 荷花糯米球是一道美景与美食相结合的菜品。糯米球口感软糯，荷花花瓣清新芬芳，让人感受到春天的美好。这道菜适合所有年龄段人群，尤其适合喜欢美食和欣赏美景的人。