黎蒿腊肉怎么弄好吃视频 紫苏黄藜蒿炒腊肉做法

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本文目录

  1. 藜蒿炒腊肉火鸡重吗
  2. 外国人心目中的中国名菜竟是江西的藜蒿炒腊肉
  3. 藜蒿炒腊肉藜蒿是哪里的植物
  4. 紫苏黄藜蒿炒腊肉做法

藜蒿炒腊肉火鸡重吗

不是太重,黎蒿只有春季才有的菜,清热解毒的

外国人心目中的中国名菜竟是江西的藜蒿炒腊肉

作为中国人都不敢说了解中国的名菜究竟是什么,因为中国的名菜太多了,可以说每一个食材都有无数个做法,中国是世界上文化最深的国家,到国外旅游,再好吃的东西,基本一个礼拜就差不多吃个遍了,但是到中国,你要是想吃东西,估计在中国转上一年,都不会吃重样,如果说在美食上的文化,我感觉世界所有的国家加在一起也未必能比得上中国。至于你问一个外国人说中国什么最好吃,可能会有很多种回答,我认为无论在中国还是外国,一提到中国最好吃的是什么,应该说吃饺子的最多吧!

藜蒿炒腊肉藜蒿是哪里的植物

芒果君爷爷:赏味春天,切一盘飞薄的腊肉,与正月的藜蒿同炒

芒果君爷爷美食札记

图/芒果君爷爷

制作/芒果君奶奶

切一盘飞薄的腊肉,与正月的藜蒿同炒,做一盘最能赏味春天的菜肴,没有什么比这个更美了~

藜蒿,又名蒌蒿,当然还有许多物产地给它赐予的稀奇名字。藜蒿野生于河岸田梗,农历二月间天气转暖之日最宜藜蒿生长,故早春应是藜蒿盛产季节。藜蒿摘下叶片仅留茎杆,洗净后择脆嫩茎用手掐成寸段。

腊肉,当当当,上场啦~

五花腊肉去皮后切薄片,若要保留肉皮则须先行炙烤。

腊肉入锅煸炒,红白相间的五花腊肉受热后油脂徐徐溢出,

肉片由浊白渐趋透明,热力之下微微倦曲,腊肉冬季储存的浓郁尽情释放,满堂咸香四溢。

此刻,将寸段藜蒿倾入锅中,藜蒿在腊肉高温油脂之下瞬间断生,腊肉油脂析出盐分渗于藜蒿之中。

青绿的藜蒿脆嫩微甜,五花腊肉咸鲜飘香

颠锅盛盘即可

出锅~

上桌,看看~

紫苏黄藜蒿炒腊肉做法

藜蒿1斤

腊肉3片

做法

1.藜蒿择嫩折成长段

(藜蒿很难择,且择下来也就一半多一点)洗净,韭菜洗净切成同样长段,腊肉切成小丁;

2.热锅底油,放入腊肉炒香,下入藜蒿和韭菜快速翻炒,放入生抽,继续翻炒30秒,出锅即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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