黄瓜买多了怎么弄好吃呢，冰箱里放了很久的黄瓜怎么煮好吃
各位老铁们好，相信很多人对黄瓜买多了怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黄瓜买多了怎么弄好吃呢以及冰箱里放了很久的黄瓜怎么煮好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
长得又粗又短的黄瓜怎么做好吃
腌旱黄瓜
主料
旱黄瓜6根
辅料
生抽1勺精盐3勺白糖2勺麻油几滴辣椒油小半勺香菜1根
作法
1、旱黄瓜去皮、去籽切条。用精盐腌3个小时。
2、屉布放盆里，把腌好的瓜条放里。包好放在蒸屉上。
3、用重物压上，压出水分，需要6个小时以上。把水分挤出去。
4、不用再放盐，把所有调料放入拌均即可。
烹饪技巧
腌黄瓜必须在3个小时以上。
凉拌黄瓜盐放多了怎么补救
答，凉拌黄瓜盐放多了，或者是加点黄瓜丝，加点菜，粉丝凉皮，放点味素，在鸡精，白糖都可以。夏天凉拌黄瓜是非常爽口，开胃的一道美味家常菜，也是饭店和家里餐桌上的一道美味佳肴菜。凉拌黄瓜盐放多了放点味素，白糖，味精，鸡精，加点黄瓜丝，凉皮都可以。
黄瓜怎么炒好吃
今天跟大家分享几道炒黄瓜的做法。
小炒黄瓜
1.黄瓜切片，提前用腌制约一个小时，举去水分，泡好的香菇切块备用。
2.炒锅热油，炸香花椒，把花椒捞出扔掉，然后放入小辣椒，葱丝，炒出香味和辣椒味，放入香菇块翻炒一会儿，然后放入黄瓜片，翻炒几下放入适量的盐再翻炒几下就好了。
为了最大限度的保持黄瓜和香菇的清香，烹饪过程中只加了盐调味，当然也可以加少许糖提鲜。
小炒黄瓜的第二种做法
我们先准备需要的食材有黄瓜，葱，西红柿，蒜头，瘦肉。具体做法如下。
1.先把需要的食材切好备用。
2.把瘦肉先用盐，胡椒粉，味事达，生粉先腌制一下。
3.把腌制好的瘦肉，先下锅炒一下，再把西红柿放进去一起翻炒，不喜欢放西红柿的可以不用放，炒好以后装碟备用。
4.重新起锅起锅倒油，放入蒜蓉，先炒出味。再把青瓜刀进去炒，放入盐，蚝油，大火翻炒均匀，最后放入葱花，味精，翻炒均匀即可出锅。
以上都是家常做法，非常简单方便，味道也挺不错的哟。
冰箱里放了很久的黄瓜怎么煮好吃
冰箱里放了很久的黄瓜会流失一些水份。所以这个黄瓜最好是煮汤用。比如做鸡蛋汤撒些黄瓜丝，或者黄瓜片。做酸辣汤时放点黄瓜片也很好吃。还有就是可以做海鲜菇黄瓜汤。瘦肉黄瓜汤。
西红柿黄瓜汤。南方人喜欢的薏米黄瓜汤。这些都是很好喝的。
关于本次黄瓜买多了怎么弄好吃呢和冰箱里放了很久的黄瓜怎么煮好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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