啤酒加鸡蛋怎么弄好吃(啤酒加鸡蛋有什么)

2024-08-16 05:59:32 作者：模板小编 -

大家好，关于啤酒加鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于啤酒加鸡蛋有什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1，先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。

2，再来一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。

3，放入炸好的鸡蛋，倒上一罐啤酒，加一点清水。

4，再加适量盐、鸡精、白砂糖和十三香就行调口，放一勺老抽调色，大火煮开，中小火慢炖15分钟。

啤酒加鸡蛋并没有特别的功效，或者是养生的作用。反而啤酒喝多了会引起身体的不适，以及酒精的中毒。鸡蛋如果是生鸡蛋，会引起肠胃炎以及口感的非常的腥

1、食材：鸡蛋适量、啤酒350毫升、酱油少许、盐15克、糖15克、香叶适量。

2、鸡蛋先拿置煮锅，清水快速煮熟，几分钟就可以了。剥掉壳后，用刀在蛋身切不到深度一厘米的口子。

3、锅烧热后，倒入啤酒，根据鸡蛋数目，这个量大概是300毫升左右及以上。

4、香叶和籽皮料如果有，取来用一些，入锅后给鸡蛋加味，没有的话不用也可以。

5、搅拌一下，使啤酒汁热后变浓，加入盐和白糖，酱油滴了少许入锅。

6、将煮蛋放进去后，开大火，用漏勺不断地翻搅，让其颜色加深。

7、熬制了一会儿，酒汁基本熬完，把火转小，稍等一会儿即可取出鸡蛋。

首先，很高兴能和大家一起分享美食交流经验小编资深吃货，喜欢研究制作各种好吃的，今天我们聊聊啤酒卤蛋，喜欢的可以去小编头条号查看更多美食制作教程。

鸡蛋大家都知道是全营养食物，营养丰富最容易被人体吸收，鸡蛋是百姓餐桌上必不可少食物，物美廉价，鸡蛋的吃法也很多，煎，炒，煮，蒸，炸都可以，今天我们聊聊啤酒卤鸡蛋。

第一步，鸡蛋??10枚，清洗干净冷水下锅开锅五分钟捞出放入冷水中，然后去皮，用刀切上花刀备用。

第二步，起锅烧油加入冰糖炒至焦糖色放入鸡蛋，翻炒2分钟，加入一罐啤酒，生抽，老抽，香叶，八角，食盐卤煮20分钟，关火美味的啤酒卤蛋就做好了，放入冰箱冷藏12小时更入味。

最后祝大家天天开心，天天都有美食伴！

好了，关于啤酒加鸡蛋怎么弄好吃和啤酒加鸡蛋有什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！