鲫鱼鲤鱼怎么弄好吃 鲫鱼好吃还是鲤鱼好吃怎样做最好吃
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鲫鱼和鲤鱼的区别
1.鲤鱼体形较大较长，一般商品鱼在1斤以上。鲫鱼体形较小较短，一般商品鱼在一斤以下，以0.3~0.5斤较常见。
2.鲤鱼嘴上有较长胡子，鲫鱼没有胡子。
鲤鱼：俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。鲤鱼长度平均35公分
（14吋）左右，但最大可超过100公分
（40吋），重22公斤
（49磅）以上。
鲫鱼：头像小鲤鱼，形体黑胖
（也有少数呈白色），肚腹中大而脊隆起。栖息在柔软的淤泥中，能补胃。
三、四月它的肉厚而且鱼子多，味道很美。鲫鱼是鱼中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。体长15～20厘米。呈流线型
(也叫梭型)，体高而侧扁，前半部弧形，背部轮廓隆起，尾柄宽；腹部圆形，无肉稜。头短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长，外缘较平直。鳃耙细长，呈针状，排列紧密，鳃耙数100～200。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形体背银灰色而略带黄色光泽，腹部银白而略带黄色，各鳍灰白色。根据生长水域不同，体色深浅有差异。
鲫鱼鲤鱼草鱼鳊鱼哪个好吃
草鱼更好吃些。草鱼相对于鲫鱼鳊鱼鲤鱼来说，它的鱼肉腥味会更小一些，草鱼肉的含量也更多些，草鱼并且个头都是非常大的，所以草鱼更适合做酸菜鱼，麻辣鱼，西湖醋鱼，等名菜，这些只是吃草鱼肉的菜肴，如果您喜欢吃这类菜肴，那么买草鱼是准没错的。
鱼缸里鲫鱼鲤鱼怎么养
一、想要养好鲤鱼，首先要观察下鲤鱼，最好买体型修长的，游泳速度很快，精力看着非常充沛，鱼的长度不能太短了，差不多10到20公分左右。最好不要买肚皮比较大，鱼鳞有受伤的。
二、给它准备好鱼缸
现在有人养鲤鱼会准备好特别小的鱼缸，这样只会加速它死亡的现象，要挑选到合适的鱼缸，差不多80公分左右。还要在里面放上增加氧气的设备，一直都要开着，只有氧气充足了，才不会轻易出现死亡的情况。
三、种水生植物
如果想要提高利于的存活率，还能往鱼缸里面种点水生植物，这样更加有利于它的生长。同时在喂养的过程中不能吃的太多了，要是它吃的很撑，很容易就会出现肠胃不舒服的情况。
另外在养鲤鱼的时候，还要做好换水的工作。由于它的排泄物比较多，及时更换才不至于让它轻易死亡。另外不能选择自来水，可以先放在阳光下面去晒一天，在更换的时候最好是三分之一，以免它无法更好的适应水质，还要慢慢往里面加上新水，如果用力比较猛，很容易就会出现翻白肚的情况
鲫鱼好吃还是鲤鱼好吃怎样做最好吃
根据个人喜好吧。红烧鲫鱼。
主料：鲫鱼一条
辅料：葱，姜，蒜
制作流程
1、清洗干净鱼的腹腔，在鱼的两侧割上花刀因为鱼小，所以没必要做十字花
红烧鲫鱼
，斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉，不是直切！在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味！我不太喜欢一些沾面粉的做法，觉得那样破坏了鱼皮的口感。
2、调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加了一些大葱。
3、下锅，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒特别注意不能炸黑了，那就不好看了。
4、剩下的油用来煎鱼吧！油温6分就可以了，两面微黄就可以了，也可以稍微煎老点。
5、然后就可以放一小碗水开始煮，水开后加入最重要的黄酒+酱油，是个去腥调味染色的步骤！加入一大勺豆瓣酱，烧一小会，鱼就熟了，时间久了就容易破坏外形。
6、现在把鱼盛盘了，洒上葱叶，加入少许糖和醋，味素，调好一碗底的水淀粉，下锅，大火烧开，迅速搅拌均匀，有一点粘稠的时候就起锅。最后工序——浇上汤汁！汁的多少自己把握，少了太干。
鲫鱼鲤鱼怎么弄好吃和鲫鱼好吃还是鲤鱼好吃怎样做最好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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