深圳罗湖美食城，汇聚各地美食，让人垂涎欲滴。这里介绍一款经典美食——深圳罗湖美食城自制臭豆腐。 制作流程：

1.臭豆腐原料：臭豆腐乳 1 瓶、豆腐 2 块、青葱 2 根、辣椒 2 个、姜末 1 小勺、酱油 适量、醋 适量、糖 适量、香油 适量。
2. 将臭豆腐乳瓶子打开，取出豆腐，切成大小相同的小块。
3. 把切好的豆腐块放入碗中，加入酱油、醋、糖、姜末、香油搅拌均匀。
4. 将搅拌好的豆腐块放入臭豆腐乳中，浸泡 3 小时。
5. 3 小时后，将臭豆腐乳取出，把豆腐块切成小块。 6. 把切好的臭豆腐块放入平底锅中，用中火煎熟。 7. 煎熟后，撒上青葱、辣椒末即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.臭豆腐乳属于发酵食品，有些人吃了可能会引起过敏反应。
2. 臭豆腐乳中含有较高的盐分，因此高血压、心脏病、肾脏疾病患者应该适量食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用，因为臭豆腐乳可能会影响胎儿的健康。 深圳罗湖美食城自制臭豆腐是一道美味可口的传统小吃，适合所有人食用，但应注意适量，避免对身体造成不良影响。