伊势县美食详细菜谱

(1) 伊势鸡肉饭 材料： - 鸡肉 200 克 - 大米 200 克 - 洋葱 1 个 - 姜片 2 片 - 盐 适量 - 酱油 适量 - 黑胡椒粉 适量 - 水 适量 制作流程：

1.鸡肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
2. 大米洗净，浸泡 30 分钟。
3. 洋葱和姜片切成小块。
4. 锅中倒入适量水，加入鸡肉块和姜片，煮至鸡肉变色。
5. 倒入适量酱油，继续煮 5 分钟。 6. 加入洋葱和大米，继续煮 10 分钟，直到大米熟透。 7. 加入适量的盐、黑胡椒粉调味。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.孕妇和产后妇女应避免食用鸡肉饭。
2. 感冒、发烧、腹泻等疾病患者应避免食用鸡肉饭。

(2) 伊势虾汤 材料： - 虾 500 克 - 姜片 2 片 - 葱段 2 段 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 水 适量 制作流程：

1.虾去壳去头，洗净备用。
2. 锅中倒入适量水，加入姜片、葱段和虾，煮至虾变色。
3. 加入适量的盐、白胡椒粉调味。
4. 倒入适量清水，煮沸后改小火煮 5 分钟。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.孕妇和产后妇女应避免食用虾汤。
2. 感冒、发烧、腹泻等疾病患者应避免食用虾汤。

(3) 伊势海鲜粥 材料： - 海鲜 200 克 - 大米 200 克 - 姜片 2 片 - 葱段 2 段 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 水 适量 制作流程：

1.虾去壳去头，洗净备用。
2. 海鲜洗净备用，如虾、贝类、蟹等。
3. 大米洗净，浸泡 30 分钟。
4. 锅中倒入适量水，加入姜片、葱段和米，煮至米开花。
5. 加入适量的盐、白胡椒粉调味。 6. 加入海鲜和虾，继续煮 5 分钟。 7. 加入适量的水，继续煮 5 分钟，直到粥变稠。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.孕妇和产后妇女应避免食用海鲜粥。
2. 感冒、发烧、腹泻等疾病患者应避免食用海鲜粥。