东阳美食板鸭店 【1】制作流程 材料： - 1只鸭子 - 2汤匙料酒 - 2汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 2汤匙盐 - 1汤匙五香粉 - 葱姜蒜适量 步骤：

1.将鸭子宰杀后用清水冲洗干净，去掉内脏和脚掌。
2. 把鸭子切成块，用盐、料酒和生抽腌制20分钟。
3. 把腌制好的鸭子块放入烤箱中，以200度烤15分钟。
4. 把烤箱中的鸭子取出，放入葱姜蒜末和白糖、盐、五香粉拌匀。
5. 把鸭子放回烤箱中，再次烤20分钟，直到外皮金黄色。 【2】适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。鸭子是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，富含多种维生素和矿物质，对身体有益。 【3】禁忌 需要注意的是，由于鸭子是一种禽类，有可能会携带细菌，因此在食用前应该彻底清洗，特别是手部清洗要彻底。如果鸭子的羽毛有破损或污渍，应该避免食用。此外，由于鸭子是禽类，有些人可能对禽肉过敏，因此在食用前应该咨询医生的意见。 【4】推荐菜品 除了板鸭，东阳美食还有许多值得一试的菜品。比如，东阳炒饭、东阳烤肉、东阳炒面等。如果有机会到东阳旅游，不妨去当地的美食店品尝一下当地的美食。