干海带结怎么弄好吃 海带结最好吃的十种做法
各位老铁们好，相信很多人对干海带结怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干海带结怎么弄好吃以及海带结最好吃的十种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
海带结的6种家常做法
材料：鲜海带结150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙
(15ml)、米酒1汤匙
(15ml)、美极鲜味汁1汤匙
(15ml)、冰糖1汤匙
(15g)、香油1茶匙
(5ml)。
做法：
1.少放一些醋进水里，之后把海带结放进有醋的水里浸泡二十分钟，之后把海带结捞出来清洗，把海带结的腥味去掉，把干红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。
2.把海带结、红枣、莲子一同放进锅里面，之后再把卤水汁、米酒、冰糖以及少量的水放进锅里面，用大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油，改大火1分钟收汁即可。
海带结最好吃的十种做法
配料:
干海带扣盐1小勺酱油1汤勺老抽几滴耗油1汤勺冰糖3小块啤酒1勺八角1个花椒20粒左右陈皮一点点桂皮1小段小茴香20粒左右香叶1片小葱半根姜2片干朝天椒7个水
做法步骤
步骤1
干海带扣洗两遍起，用开水泡发。
步骤2
可以盖一个盖子，那样可以把它泡开。
步骤3
与此同时来调卤汁。啤酒，水，盐，酱油，老抽，蚝油，倒进一个盆里，搅拌均匀。然后加入一把花椒。
步骤4
加一颗八角。
步骤5
加入冰糖。
步骤6
加入一点小茴香。
步骤7
加一片香叶。
步骤8
加一块桂皮。
步骤9
加点陈皮。
步骤10
加入干辣椒。
步骤11
锅里倒入调好的汁，加入葱姜烧开。
步骤12
烧开后加入泡好的海带扣。
步骤13
再次烧开。
步骤14
盖上锅盖，中小火焖一小时。如果中途汤变得很干的话，可以再加点儿水。
步骤15
起锅撒芝麻。
美味的卤味海带扣OK了，分享给朋友一起过过瘾咯！
海带结的家常做法吃法
材料：鲜海带结150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙
(15ml)、米酒1汤匙
(15ml)、美极鲜味汁1汤匙
(15ml)、冰糖1汤匙
(15g)、香油1茶匙
(5ml)。
做法：
1.少放一些醋进水里，之后把海带结放进有醋的水里浸泡二十分钟，之后把海带结捞出来清洗，把海带结的腥味去掉，把干红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。
2.把海带结、红枣、莲子一同放进锅里面，之后再把卤水汁、米酒、冰糖以及少量的水放进锅里面，用大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油，改大火1分钟收汁即可。
干海带结正确的泡发方法
1、干海带可以直接放在清水里浸泡，在浸泡的时候，需要准备一个大点的盆里面放足量的水，再把干海带放进去，这样需要浸泡24小时海带才能变软，然后再换水继续浸泡。
2、等干海带完全变软以后，再把它放到锅中加适量清水煮，煮开以后煮半小时左右，取出以后用清水反复清洗，这时干海带已经泡发并已经处理干净，可按自己的需要去烹调食用。
文章分享结束，干海带结怎么弄好吃和海带结最好吃的十种做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
.jpg)
